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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

安徽省黄山市普通高中2018届高三上学期“八校联考”生物试卷

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）

A、一个环状八肽分子彻底水解要消耗7个水分子 B、蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的 C、高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D、蛋白质能与双缩脲试剂发生颜色反应

举一反三

图l是某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字为氨基酸序号；图2为部分肽链放大图。请据图判断下列叙述中不正确的是（）

由两个氨基酸形成二肽，两个核苷酸形成核苷酸链的片段，都需脱下一个水分子，下列有关叙述正确的是（）

某科学工作者研究某细胞的组成成分时，提取到两种大分子物质T和D，其基本组成单位分别是t和d．已知t是葡萄糖，且T遇碘不变蓝，D可以被胃液中的某种酶消化．下列有关说法正确的是（）

人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的羧基数和形成的肽键数分别是（）

如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”（巯基）构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时减少的相对分子质量为（）

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中α链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成。图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是（）

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