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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是活细胞需要的物质。用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜的原因是 (   )

A、醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙 B、能杀死细胞,使细胞失去选择性 C、醋酸和蔗糖分子被吸附在细胞膜的外表 D、腌制久了,两种物质缓慢地出入活细胞
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