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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙教版科学七年级下学期1.6 细菌和真菌的繁殖同步测试（2）

易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）

A、密封很严，细菌没有机会侵入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温高压影响了罐内细菌的繁殖

举一反三

下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（）

生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖，防止食品腐败采取的措施有（）

①低温　②风干　③高温灭菌后密封　④添加防腐剂　⑤温暖　⑥潮湿

如图所示，下列关于酵母菌、青霉和蘑菇的说法正确的是（）

细菌的基本结构有{#blank#}1{#/blank#} 、{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#} ，细菌细胞内{#blank#}4{#/blank#}成形的细胞核，但含有{#blank#}5{#/blank#}。像细菌这种没有细胞核的细胞称为{#blank#}6{#/blank#}细胞。有的细菌细胞外有鞭毛，能帮助细菌自由移动；有的细菌细胞外有荚膜，有{#blank#}7{#/blank#}细胞的作用。细菌细胞内{#blank#}8{#/blank#}叶绿体，一般要依靠{#blank#}9{#/blank#}生活。

乳酸菌是一种细菌，酸菜的制作主要利用了它在无氧环境下进行发酵产生乳酸。下列说法正确的是（）

养生学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是( )

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