试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2017-2018学年北师大版生物七年级下册同步练习：8.3 合理膳食与食品安全
品名:××火腿肠
配料:精肉、大豆蛋白、鸡 蛋、淀粉、白砂糖、食 盐、食用香精、磷酸 盐、山梨酸钾、亚硝 酸钠
净含量:150 g
生产日期:2017年7月22日
保质期:25 ℃以下6个月
贮存指南:避免日晒、置阴凉干燥处
生产厂家:×××食品有限公司
地址:××市××路××号
材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了增加表面光泽，需要进行抛光．每吨大米增加一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．
材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．
（每百克面粉所含部分营养成分如图所示）
材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和 水进入土壤，污染稻米．如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响．国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克．
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