题型:综合题 题类:常考题 难易度:困难
北京市石景山区2018届九年级上学期语文期末考试试卷
提示信息:
甲:①水泊梁山。
②会当凌绝顶,
一览众山小。
乙:①三国蜀汉。
②何当共剪西窗烛,
却话巴山夜雨时。
【材料一】
无论多深的巷子,看到一块锅盖面的招牌,一口烧得滚滚冒热气的大锅,进去坐定就是了。一屉蟹黄汤包,一盘肴肉,蘸点镇江香醋,就着鲜嫩的姜丝细细品味,然后面煮得了,连汤带水地来上一碗,jīn dao,喷香,再冷的天气全身都是暖暖的,再远的路也能走下来。
面条一定是用粗竹杠跳压出来的面皮细切出来的,下面时一定是大锅里飘着一只小锅盖,汤料一定是老板用酱油和十几味中药香料精心熬制的,入碗后一定会有味道独特的浇头相配。这就是锅盖面,是镇江人味蕾的最爱。
【材料二】
北平的奶酪,是日常吃的一种冷饮小甜食。做酪所用原料主要是不掺水的纯牛奶,再加上适量的酒酿和糖,一碗一碗的用炭火来烤,到了某种程度,再用冰来凝结。真是莹润如脂,入口甘沁,冷香绕舌!饭后喝上一碗,真能化食jiě nì,更是醒酒的无上妙品。
除奶酪外,还有奶卷、奶饽饽。奶卷是用牛奶结成皮子,卷上山楂糕,或是黑白芝麻白糖馅儿。一边卷山楂糕一边卷芝麻的,叫鸯鸳馅,您听这个名儿多雅致?雪白的小磁盘放上三寸来长、外白里红、腴润如脂的奶卷,甭说吃,看着就令人馋涎欲滴了。奶饽饽有芝麻白糖馅儿,也有枣泥馅儿的。因为这是精细小吃,豆沙馅儿就上不了台盘了。奶饽饽是用稍厚点的奶皮子放在模子里,包上馅再磕出来,有方有圆,有梅花点子,有同心方胜,您要是到奶酪铺去喝酪,只要伙计把奶卷、奶饽饽往上一端,没有人不想拈两块来尝尝的。
另外还有一种奶油小吃“奶乌他”,是最上品的甜食。母亲常用它来奖励我的。奶乌他每块有象棋子一样大小,分乳黄、水红、浅碧三色,用小银叉叉起来往嘴里一送,上膛跟舌头一挤,就化成一股乳香馥郁的浆液了。
①对文中划线字注音和画线字笔顺的判断,全都正确的一项是
A.喷(pèn) 蕾(lěi) “母”字的笔顺是:竖折、横折钩、点、横、点
B.喷(pèn) 蕾(léi) “母”字的笔顺是:竖折、横折钩、横、点、点
C.喷(pēn) 蕾(lěi) “母”字的笔顺是:横折钩、竖折、点、横、点
D.喷(pēn) 蕾(léi) “母”字的笔顺是:横折钩、竖折、横、点、点
②请根据文中的汉语拼音,将词语写在答题卡的田字格内。
③【材料二】第二段前三句有一处标点符号使用不当,请找出来并加以修改。
④请你说说【材料二】第二段画线短语在文中具体指什么。
老子说:“治大国若烹小鲜”,可见烹饪,的确是有些学问的。①________做事情、做学问亦如是。人的思想虽然有所不同,但还是可以相反相成的。孔圣人也曾问道于老子,可见思想、言论虽相去甚远,也总有共通之处。“味”在中国饮食文化中的地位可以说是重中之重,其哲学上的应用也是屡见不鲜,无论是伊尹借“味”的原理来教导商汤如何治国,还是先秦思想家鹖冠子说的“气”从“味”中产生的“味者,气之父母也”,又或是苏轼对能“知味”而“值那一死”,可见“味”在中华文化中占有一席之地。②__________烹饪是如此,处事也是如此,孔子所谓的“和而不同”强调的正是在保持自我个性精神基础上的和谐统一。古人谈论饮食中的“味”,往往其中都蕴含着深刻的道理,确实是有种别样的意境。
【甲】《淮南子·说林训》有句话:“水火相憎,鏏(wèi)在其间,五味以和”。水和火本来是不相容的,但是用装有水和食物的小锅放在火上却能煮成五味俱全的美食。
【乙】《古文尚书·说命》中提到“若作和羹,惟尔盐梅”,要做好羹汤,关键是调好咸酸二味,调和之道蕴藏其中。俗语“五味调和百味香”同样也说明了调和的重要性。
【甲】上联:美味招来天客
下联:佳肴洞中仙
【乙】上联:楼中饮兴因
下联:情为晚霞
【甲】 | 【乙】 | 【丙】 |
【材料一】
天天6个月时被医院诊断得了咽炎并接受庆大霉素雾化治疗,整个治疗过程中,天天哭得很厉害,但护士却说没事,哭得越厉害吸入效果越好。10个月时,天天出现了异常,被医院诊断为双耳重度感音神经性耳聋,病因就是半岁时做的那次庆大霉素雾化治疗。
中国疾病预防控制中心传染病预防控制所所长徐建国近日直言:中国滥用抗生素情况已到了不容忽视阶段。
【材料二】中外抗生素使用情况对比表
项目 |
无处方购买抗生素 |
住院患者使用抗生素 |
人年均使用抗生素 |
使用抗生素致聋占聋哑儿童数 |
养殖业饲料中添加抗生素 |
|||||
中国 |
加拿大 |
中国 |
北欧 |
中国 |
美国 |
中国 |
发达国家 |
中国 |
欧盟 |
|
比例 |
79.5% |
0.1% |
80% |
20% |
138克 |
12.8克 |
34% |
0.9% |
46.1% |
0 |
【材料三】
老余:抗生素治病效果好,只要有点头痛发热,我就会自己到药店买一些服用。
花咖:现在的患者真怪,普遍喜好“三素一汤”,即抗生素、激素、维生素和打点滴。
慕容:抗生素只能用于辅助治疗,但有些医生由于自身医疗水平和经济利益原因,把抗生素当成了“当家药”。
良心人:尽管国家早就出台了《抗菌药物临床应用指导原则》,但有些药店为了赚钱,只要你买,它就敢卖,完全不管病人服用抗生素后会不会有过敏反应。
青衫浪子:我国抗生素的使用陷入了“需要用,不需要也用;超时、超量使用”的怪圈,长期这样下去,非常危险,它会使人体免疫力下降,病菌产生耐药性。
【材料四】
欧盟自2006年1月起全面禁止在养殖业饲料中添加任何抗生素。
从2008年开始,欧盟将每年的11月18日定为“欧洲抗生素宣传日”,旨在宣传抗生素的合理使用。
抗生素在美国被严格界定为处方药,没有执业医师的处方,药店不能向公众出售,否则将承担高额罚款和民事甚至刑事责任。
最近,英国出台新的规定,医生不得给咽喉痛、扁桃体发炎、感冒等患者开具抗生素类药品处方,而应建议其回家休息,否则将受处罚。
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