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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

下列各类食物中含有丰富蛋白质的是

A、鸡蛋　　　 B、苹果　　　 C、白菜　　　 D、面条

举一反三

相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是

节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果
遇到下面一些问题，你是如何处理的？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用{#blank#}1{#/blank#}（填字母）制的。
A．金属 B．陶瓷 C．无所谓
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是{#blank#}2{#/blank#}。
A．使用焰心加热 B．使用内焰加热 C．使用外焰加热
（3）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。从营养角度来看，你准备再添一样{#blank#}3{#/blank#}（填字母）。
A．炒鸡蛋 B．牛奶 C．黄瓜 D．烤野兔肉
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是{#blank#}4{#/blank#}。
（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是{#blank#}5{#/blank#}（填字母）。
A．食醋（pH＜7） B．食盐水（pH=7） C．肥皂水（pH＞7）
（6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈，你依据的原理是{#blank#}6{#/blank#}。

化学与我们的生活密切相关．

下列说法正确的是（）

神舟十一号飞船入轨后，航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等，其中主要给航天员提供维生素的食品是（）

河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（）

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