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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（）

A、NaOH B、NaHCO₃ C、Ca(OH)₂ D、NaCl

举一反三

下来做法错误的是（　　）

下列物质的用途正确的是（）

家庭厨房中使用最多的碳酸盐是{#blank#}1{#/blank#}，使用最多的盐酸盐是{#blank#}2{#/blank#}．重要建筑材料之一大理石和锅炉水垢的主要成分都是{#blank#}3{#/blank#}．

现有下列十种物质：①NaHCO₃；②Na₂CO₃；③Ca（OH）₂；④CaO；⑤CuSO₄；⑥CuSO₄•5H₂O；⑦甲醛；⑧CO；⑨CO₂；⑩SO₂请用上述物质的编号填空．

化学与我们的健康、生活息息相关。下列关于生活常识的说法中，正确的是（）

①焙制糕点用小苏打作发酵粉

②香烟的过滤嘴可滤除CO等有害物质，故吸烟对身体无害

③摄入过多量重金属盐会使人中毒

④食用霉变食品可使人引发肿瘤等恶性疾病

请利用化学知识，从下列物质中选择相应序号填空：

①食盐②小苏打③干冰④明矾

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