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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期生物期末考试试卷

某种含有3个丙氨酸（C₃H₇O₂N)的多肽结构简图如下，其中数字代表氨基酸的序号，现用水解的方法“脱下”全部的丙氨酸(其他部位没有发生水解)，则与原多肽相比，在所得的全部有机分子中，相关原子、基团、肽键的数目发生了一些变化，下列有关叙述，错误的是（）

A、氢原子增加了10个 B、肽键数减少了5个 C、氧原子增加了5个 D、氨基和羧基均增加了2个

举一反三

某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为

如图是高等生物多聚核糖体合成肽链的过程，有关该过程的说法正确的是（）

经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸．分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（）

肉毒类毒素是由两条肽链盘曲折叠而组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒类毒素中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐等．如图是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（﹣SH）脱氢形成一个二硫健（﹣S﹣S﹣）．下列相关叙述不正确的是（　　）

如图所示是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键 (—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列说法正确的是(　　)

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