生活中蕴藏着许多化学知识。请回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

江苏省溧阳市2016-2017学年九年级上学期化学期末考试试卷

（1）、炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风(空气)口(填“调大”或“调小”)；防止菜刀生锈的常用方法是；

（2）、请根据下图4回答问题：

①A所用灭火方式的原理是；

②图C是往着火的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的火，还造成图D的后果，其原因是：，使燃烧更猛烈；正确熄灭油锅里火焰的方法是。

（3）、自制汽水的原料有白糖、果汁、小苏打(NaHCO₃)和柠檬酸(C₆H₈O₇)等。从物质溶解的角度看，打开汽水瓶盖有气泡日出，说明气体溶解度与有关；从变化的角度看，配制汽水时，小苏打与柠檬酸发生反应；3NaHCO₃ + C₆H₈O₇= C₆H₅O₇Na₃+3X+3CO₂↑，则X的化学式为。

（4）、査阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C₂H₅OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH₃COOH的和另一种常见的液体。米酒味道变酸的化学反应方程为。

举一反三

现有A、B、C、D 4种物质，其中A和B是由同种元素组成的化合物，C、D是气态单质。它们之间的关系如图1所示：

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