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题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

江苏省盐城市大丰区2017-2018学年九年级上学期化学期中考试试卷

下表中是四种常见的食品添加剂：

名称	亚硝酸钠	环七糊精	β一胡萝卜素	阿斯巴甜
化学式	NaNO₂	(C₆H₁₀O₅)₇	C₄₀H₅₆	C₁₄H₁₈O₅N₂
类别	防腐剂护色剂	增稠剂	着色剂营养强化剂	甜味剂
最大使用量(每1kg)	腊肉0.15g	胶基糖果20.0g	淡奶油0.02g	膨化食品0.5g

根据信息，请回答下列问题：

（1）、NaNO₂中氮元素的化合价是。

（2）、环七糊精中含有种元素。

（3）、β一胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的最简个数比是。

（4）、58.8 g阿斯巴甜中含有氮元素 g。

（5）、“我国应该禁止使用所有的食品添加剂”，这种说法是否正确并说明理由： (写出一条即可)。

举一反三

请根据碳铵NH₄HCO₃的化学式进行计算：

车用乙醇汽油是将乙醇（C₂H₅OH）与汽油（以C₈H₁₈表示）按一定比例混合而成的一种汽车燃料．

如图是某品牌补铁剂的标签。请回答：

豆腐是正宗的中国国粹。食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化学式：C₆H₁₃NO₂ ) 。下列有关亮氨酸的说法错误的是（）

2008年9月，三鹿婴幼儿奶粉因添加三聚氰胺（C₃H₆N₆）致使一些婴幼儿患肾结石病。下列关于三聚氰胺的说法正确的是（）

人体缺乏维生素C易患坏血病。如图为某品牌维生素C片说明书的一部分。请回答相关问题：

维生素C

化学式：C₆H₈O₆

每片100mg，含维生素Cl0%

一日3次，每次2片

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