试题

试题 试卷

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题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

广东省汕头市澄海区2024-2025学年八年级上学期语文期末考试试卷

阅读下面的文字,完成小题。

大湾味觉

盛慧

①一个人的口味看似平常,其实是颇有些神秘的。它与我们的成长经历有关,珍藏着我们对爱的美好记忆,饱含着我们对往日时光的深情眷恋。

②记得上小学那会儿,一到放假,我就迫不及待地跑到县城的外婆家。外公是个和蔼可亲的老头,生怕怠慢了我这个小客人。每天的午餐最值得期待,外公下班回来,里面装着烧腊,有时是烧鹅、有时是叉烧、有时是乳鸽、有时是腊肠、有时是腊肉……从那时候开始,外婆家成了县城中最神秘,也最令我向往的地方。

③烧腊分为“烧味”和“腊味”两种,猪是烧味家族当仁不让的主角。烤乳猪是粤菜中的“当家菜”,早在西周,称为“炮豚”。在其他地方,烤乳猪已经难得一见了,它仍是婚席中不可或缺的重头菜。婚席曾让少时的我魂牵梦绕。吉时一到,全场的水晶吊灯突然熄灭,身着旗袍的礼仪小姐打着宫灯款款而入,后面跟着几十个服务员,盘子里有红色的小灯闪闪烁烁,那便是酒席的第一道菜——-烤乳猪。上桌之后,那小灯原来是乳猪的眼睛,调皮可爱。烤乳猪,酥脆爽口,一般蘸以白糖,白糖会让油脂散发出更多的香甜滋味。

④如今最为流行的是麻皮烧猪,因猪皮有密密麻麻的芝麻状小泡而得名。麻皮乳猪的特点是酥,即使冷却之后,刀切下去,咔嚓有声,倒像是在切米花糖。别说是吃,光是听声音,口水直飙。

⑤想吃腊味,则要等到秋天。“秋风起,食腊味”,大湾人就开始晒起了腊味。每到过年,家里总会买几条广式腊肠。在我的记忆中,就是过年的味道。

⑥在大湾区,几乎什么肉类都可以腊制,在林林总总的腊味之中,广式腊肠讲究的是酱香、腊香、酒香“三味”。这其中,酱料是极为重要的,酒则要用高度的山西汾酒,清香醇和。传统的腊肠讲求天然生晒,北风干燥,在风和阳光的作用下,腊肠日渐消瘦,颜色日趋鲜艳,散发出让人难以抵抗的迷人香气。广式腊味的品种奇多,除了腊肠,风味独特,与萝卜同煲,汤极鲜甜,我可以连喝三大碗。

⑦在大湾区能够与烧腊店抗衡的,或许只有糖水店了。大湾人对甜味无比眷恋,在这里,总会以一道糖水作为甜蜜的句号。

⑧绿豆沙是糖水中的经典。最美的味道,都是用心做出来的,哪怕做一碗小小的糖水,饱含深情。绿豆沙一定要用明火煲制,经过猛火滚、细火熬,这时的绿豆,如同贵妃醉酒,在火的不断进攻下,越来越酥软,起到解毒散结的作用,百吃不腻,如陪同我成长的经典老歌,百听不厌,心中便会升起无限感动,那份心安,其他任何食物都难以比拟。

⑨如今,我的两个女儿跟我一样,对糖水简直无法抗拒。夏日的傍晚是她们最期待的时刻。一家人移师到院子里,一边吃椰奶冻。椰奶冻冰爽、甜蜜、细腻、柔滑,吃第一口时,仔细回味,有牛奶的浓香、椰子的清香还有芒果的香甜,让人心神荡漾。

⑩院子里暴晒了一天的树木,散发糯米般的树脂清香,蛐蛐的叫声急促,让夜晚变得更加深邃,女儿们长大以后,在生命之初多一点美好,就会过得更加幸福

(选自《人民文学》2022年第2期,有删改)

(1)、(精选美食)请你根据文章内容,完成下面表格。


第一期:烤乳猪

第二期:广式腊肠

 第三期:绿豆沙

美食种类

 烧味

 ②

 糖水

美食特点

衣脆肉香

香绵可口

美食感受

魂牵梦萦

过年的味道

(2)、(素材剪辑)拍摄组根据第②段剪辑了“外公下班买烧腊”的片段,有人认为这跟美食关系不大,你是否同意?请简要说明理由。
(3)、(插入旁白)制作组想为三期美食制作旁白,小语已为“烤乳猪”制作了,制作组还需完成另外二期的旁白,请你从“广式腊肠”和“绿豆沙”中选择其一帮忙完成旁白。

小语:烤乳猪——麻皮乳猪的特点是酥,冷却之后,像薄饼一样酥化,一刀下去,咔嚓有声,犹如切米花糖,单单听这声音,就已令人口水直流。

(4)、(海报制作)老师推荐用文章最后一句“在生命之初多一点美好,就会过得更加幸福”作为栏目宣传语,说说为什么选这一句。
举一反三
阅读下文,回答问题

隐忍的痛,肆意的爱

    ①医院里。医生瞅了X光片半天,让母亲走两圈。

    ②母亲走得很慢,左脚抬起,落下,右脚抬起,更深地落下,就像右边的地板随着脚的落下陷下去一截。医生问,这样瘸着多久了?我有些不高兴,一直都这样,哪是瘸呀?

    ③母亲忙说,17岁时上地里干活,跨一个沟坎时闪了一下,就这样了。医生眼镜后的眼珠凸出来,就这样“走”了30年?不疼?

    ④父亲说,一直都疼,前两年活重,下地拾棉花,她弯不下腰,就跪着一步一步地挪。

    ⑤我和弟弟都瞪直了眼睛。医生摇着头,不可能啊。腿骨脱臼了,怎么走呢?他指着片子说,你看,腿骨脱出骨巢,偏向一边,骨巢里已长满了厚厚的细胞,都长平了。现在腿是靠着臀部的肉支撑着,上面的肉都磨死了,成硬硬的结块。即使手术把骨巢刮平,要让骨头重回原位也是不可能了。

    ⑥一股深秋的风从窗外吹过,吹动了母亲额前那一绺枯黄的头发,母亲似乎瑟缩了一下。

    ⑦医生感叹道,真是奇迹!你看她全身都变形了,怎么不觉得整个身体都疼呢?

    ⑧在我们的目光下,母亲两手扭着衣角,低头掩饰着不自在。我鼻子一酸,急忙转开脸。

    ⑨记忆中,家中光景很是贫窘,父亲的腿不能干重活,矮小的母亲就扛起了重担,背起沉重的喷雾器给秧苗打药,弯着腰除草,低着头做饭、缝衣……竟然搜索不到静坐的记忆。近几年,我师范毕业,弟弟下学打工,父亲的腿也渐渐康复。谁知弟弟又早早有了孩子,母亲忙前忙后,日夜都抱着孙子……

    ⑩回去的时候,离车站不过200米,我们却用了很长时间。父亲扶着母亲走在前面,母亲不愿被弟弟背着。她说,以后的路还长呢,都要你们背着?

    ⑪每次出门,我们总是走在前面,嫌母亲走得慢,现在,我们的目光终于落到这个世界上离我们最近,却最少注意的那两个人身上。一直以来,我们的目光,只看向自己,灼热地投向神秘的前方,从来没有回过头看一看,始终把整个生命都投注在儿女身上的父母,他们的目光里有没有隐忍的痛、化不开的渴望?

    ⑫深秋的阳光静静洒下来,落到因萧索的风吹得有些苍凉的母亲身上。母亲的背影一如__来年的老样子,左脚抬起,落下,右脚抬起,更深地落下,就像右边的地板随着脚的落下陷下去一截。这一次,我却仿佛听到骨肉厮打,血肉模糊的呻吟,每一步都像尖锐的刀深深刺到我的心里,心里也是一片血肉模糊。

    ⑬我任凭汹涌的泪水肆意流淌在秋风中,母亲,30年来,是什么力量竟能支撑一条“掉”了的腿,挑起我们晴朗蔚蓝的天空,自如行走在天地间?

    ⑭泪眼朦胧中,我听到弟弟重重地说,明天我们就去省城大医院里看。真不行,我和姐就是您的双腿。

    ⑮不知是不是泪眼闪动的关系,我看到,母亲单薄的肩膀在颤抖着。她左脚抬起,落下,右脚抬起,更深地落下,就像右边的地板随着脚的落下陷下去一截,像极了舞蹈着的美人鱼。那是喂养我们、给我们无穷力量的姿势,那是生命华美的律动,那是为爱在刀尖上舞蹈着的奇迹!

阅读下面的文字,完成小题。

李大柱去哪儿了

张军霞

    老十街路口,人来人往。

    路口有家牛肉面馆,雪白的墙壁上,用粉笔写着一行字:“李大柱去哪儿了?”

    偶然,顾客中正好有人叫李大柱的,就会半开玩笑地问:“你们找我有什么事呀?”服务员会反问:“你真的叫李大柱?”顾客就较了真,掏出身份证,往桌子上一拍:“绝无假冒!”

    服务员见状,就会毫不含糊地说:“好,今天您在我们店里吃饭,免单!”正当顾客不知所以时,牛肉馆的老板,胖胖的王师傅,就会笑眯眯地迎上来:“欢迎您光临!今年不是最流行‘去哪儿了’吗?时间去哪儿了,爱情去哪儿了,我们小店也跟着时尚一把。不过,凡是名字叫李大柱的人来吃饭一律免费,这可是我这里的老规矩了。”

    说话间,一碗热腾腾的牛肉面已经上桌,还搭配着精美的小菜,名字叫李大柱的顾客继续追问:“这规矩真奇怪,为什么呀?”老王一笑:“说来话长呀!三年前的一个傍晚,我骑着三轮车去买菜,走到路口,忽然有辆摩托车冲过来,我摔倒在地上,头上顿时血流如注,骑摩托车的人却一下子跑远了。我疼痛难忍,连连呼救,当时,正是下班高峰期,路上行人很多,可他们谁也不肯停。就在我快要昏过去时,有位开着货车的小伙子,快速跑过来,他扶起我,还拨打了急救电话。很快,我被送到了医院,等我清醒过来时,小伙子却就没了踪影。我问遍了所有的医生和护士,他们只记得,有一个人和小伙子一起来的,他们只听到同伴叫他‘李大柱’……出院之后,我想了很多办法,想要找到好心人李大柱,却一直没有任何消息。无法报答这份恩情,让我十分过意不去。一次偶然,我想到这个主意,就是凡是来店里吃饭的顾客,只要名字叫李大柱,我就不收费。我想,也许总有一天,我会遇到真正的恩人,向他当面说一声谢谢……”

    老王的故事讲完了,顾客在恍然大悟之余,往往也会竖起拇指称赞他的创意。慢慢地,很多来老顾客都熟悉了这个故事,他们时常问老王:“找到李大柱了吗?”

    一天晚上,面馆打烊了,服务员在收拾餐桌时,发现了一个装着线的纸袋,还有一封信,上面这样写着:“老王你好,一年多以来,我时常到你的面馆吃饭,每次看到墙上面的字,内心都很煎熬。本来,我在老家当快递员,一天上班时,忽然接到家人的电话,说父亲突发心脏病,我在赶往医院的途中,撞倒了一位刚刚走出菜市场的老大妈,由于恐慌,我没有停留。等到父亲痊愈出院,我脑海里始终忘不了撞人的那一幕。最终,我逃离家乡来这里打工,偶然在你的面馆里听到了李大柱的故事。我又来过很多次,却始终没有告诉你们,我的名字也叫李大柱。现在,我决心回老家去弥补欠下的良心债,在离开之前,我想留下这些钱,就算为今后在这里吃饭的李大柱们买单吧!”

    老王看完信,什么也没说,只是拿起粉笔,郑重地将墙上的字又描写了一遍。

    老十街路口,人来人往。

现代文阅读

(二)月是故乡明

季羡林

①每个人都有个故乡,人人的故乡都有个月亮。人人都爱自己的故乡的月亮。事情大概就是这个样子。

②但是,如果只有孤零零的一个月亮,未免显得有点孤单。因此,在中国古代诗文中,月亮总有东西当陪衬,最多的是山和水,“山高月小”“三潭印月”等,不可胜数。

③我的故乡在山东西北部的大平原上。我小的时候,从来没有见过山,也不知山为何物。我曾幻想,山大概是一个圆而粗的柱子吧,顶天立地,好不威风。后来我到了济南,才见到山,恍然大悟:山原来是这个样子呀! 因此,我在故乡望月,从来不同山联系起来。像苏东坡说的“月出于东山之上,徘徊于斗牛之间”,完全是我无法想象的。

④至于水,我的故乡小村却有许多。几个大苇坑占了小村面积的一多半。在我这个小孩子眼中,虽不能像洞庭湖“八月湖水平”那样有气派,但也颇有一点烟波浩渺之势。到了夏天,黄昏以后,我在坑边的场院里躺在地上,数天上的星星。有时候我也会在古柳下面点起篝火,然后上树一摇,成群的知了飞落下来,比白天用嚼烂的麦粒去粘要容易得多。我天天晚上乐此不疲,天天盼望黄昏早早来临。

⑤到了更晚的时候,我走到坑边,抬头看到夜空一轮明月,清光四溢,与水里的那个月亮相映成趣。我当时虽然还不懂什么叫诗兴,但也颇乐之,心中油然有什么东西在萌动。有时候在坑边玩很久,才回家睡觉。在梦中见到两个月亮叠在一起,清光更加晶莹澄澈。第二天一早起来,到坑边苇子丛里去捡鸭子下的蛋,白白地一闪光,手伸向水中,一摸就是一个蛋。此时更是乐不可支了。

⑥我只在故乡待了六年,之后就离乡背井,漂泊天涯。在济南住了十多年,在北京度过四年,又回到济南待了一年,然后在欧洲住了近十一年,重又回到北京,到现在已经四十多年了。在这期间,我曾到过世界上将近三十个国家,我看过许许多多的月亮。在风光旖旎的瑞士莱茫湖上,在平沙无垠的非洲大沙漠中,在碧波万顷的大海中,在巍峨雄奇的高山上,我都看到过月亮,这些月亮应该说都是美妙绝伦的,我都异常喜欢。但是,看到它们,我立刻就想到我的故乡那苇坑上面和水中的那个小月亮。对比之下,无论如何我也感到,这些广阔世界的大月亮,万万比不上我那心爱的小月亮。不管我离开我的故乡多少万里,我的心立刻就飞来了。我的小月亮,我永远忘不掉你!

⑦我现在已经年近耄耋,住的朗润园是燕园胜地。夸大一点说,此地有茂林修竹、绿水环流,还有几座土山,点缀其间。风光无疑是绝妙的。几年前,我从庐山休养回来,一个同在庐山休养的老朋友来看我。他看到这样的风光,慨然说:“你住在这样的好地方,还到庐山干吗呢!”可见朗润园给人印象之深。此地既然有山,有水,有树,有竹,有花,有鸟,每逢望夜,一轮当空,月光闪耀于碧波之上,上下一空,一碧数顷,而且荷香远溢,宿鸟幽鸣,真不能不说是赏月胜地。荷塘月色的奇景,就在我的窗外。不管是谁来到这里,难道还能不顾而乐之吗?

⑧然而,每值这样的良辰美景,我想到的却仍然是故乡苇坑上的那个平凡的小月亮。望月思乡,已经成为我经常的经历。思乡之病,说不上是苦是乐,其中有追忆,有惆怅,有留恋,有惋惜。流光飞逝,时不再来。在微苦中实有甜美在。

⑨月是故乡明,我什么时候能够再看到我故乡的月亮呀!我怅望南天,心飞向故里。

(选自《三真之境 季羡林散文精选》,有改动)

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阳台前面有棵树

方华

    那段时间闲在家,每日清晨,见妻子上班、儿子上学出门后,母亲就走到阳台,在那晃动身子。心里想,母亲年岁大了,不用我们讲,也自己注意锻炼保养身体了。

    母亲就那么轻微地扭晃着身子,毕竟是古稀之人,扭扭脖子晃晃腰活动活动筋骨也就够了。有时见母亲停下来,站在那不动,或侧着身子或扭着头专注地看着外面。因为阳台下面就是喧嚣的大街,每天都上演着一幕幕活生生的情景剧,怕是什么新鲜的东西吸引了母亲的目光吧?

    冬去春来、夏往秋至,发现母亲一直坚持在阳台上晃动身子。偶与妻子提起,笑道:“这人上了岁数,生怕身体不行呢。”

    那天,见母亲在阳台上身子倾斜的幅度越来越大,头也老是歪着伸向一边。如是几天,忍不住,我就过去问母亲:你在干什么呢?母亲皱着眉头,说:真想砍了这棵树!

    我吃了一惊,认真地瞧了一眼阳台前的那棵大樟树,枝繁叶茂的。就疑惑地问母亲:这满眼的绿色多好,夏天遮阴,冬天挡风,为何要砍它呢?母亲说:它越长越大,挡了我的视线,看不清对面的站台了。

    站台?对面的马路边确有一个公交站台。我朝那望过去,视线是被树冠挡住了。我朝左边扭扭身子,又朝右边斜过头,也无法在枝叶间将对面看得真切。在扭动倾斜身子的时候,我心里一愣,突然反应过来。原来,母亲站在阳台上不是锻炼身体,而是扭过来转过去想看清对面站台上的车来人往呢。心里叹息,这人老了,寓居家中,甚是无聊啊。

    于是对母亲说:你看那公交站台做什么,不如看看电视什么的。

没想到母亲回答:你们上班上学都在那坐公交,我是看你们等车上车呢。

    胸中突然暖暖的,而眼里酸酸的。那天夜里,趁着没人的时候,我削去了树冠上的几根大枝丫。

    再到对面站台下等公交,总是抬头朝那个熟悉的阳台看几眼,每一次,都见到母亲那孤零零的身影,那满头的白发特别显眼。

    终于有一天,阳台上再也不见了那亲切的身影,只有那棵树站在风中,发出沙沙的声响。有时,妻子儿子一出门,我也站到阳台上,透过树隙,看着对面的公交站台。

(2023.5.22《京九晚报》)

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