Do you often visit bakeries (烘焙店) for a sweet treat? And have you ever wondered what happens to the unsold bread? Lately, this topic has brought a wide discussion on the Internet.

Unlike ice cream, bread is kept at room temperature, leading to a short shelf life (保质期).

"Freshly baked bread can only be kept for 24 hours, while packaged (包装好的) bread lasts 3 days." said a bakery manager in Jiangxi Province. At the end of a day, some bakeries sell the near-expired (临期的) bread at a lower price. But others would rather throw it away because they are afraid that many customers will just wait until the end to buy cheaper bread.

If so can bakeries make less bread in the first place to reduce waste? The answer is "No." In fact, a shelf full of bread will increase people's desire to buy more. Also, bakeries need to make many kinds of bread every day to meet different customers' needs.

Throwing away the unsold bread will lead to a huge waste for sure, so some bakeries are looking for better ways to deal with it. For example, some bakeries sell near-expired products through "blind boxes". At a bakery in Shanghai, there is a blind box sale from 8 to 9 p.m. every day. People can get a random (随机的) type of near-expired bread at a low price. "It's great because it reduces food waste," said one customer. "And the blind box always gives me a little surprise!" What's more, some bakeries give away the near-expired products to people in need. Even the expired bread can be sent to recycling companies and turned into food for animals.

Do you have a lucky number? What is it? Many people have a special number that they hope will bring them good luck. 

In Chinese culture, some numbers are believed to be lucky or unlucky based on the Chinese word that the number sounds similar to. 

For example, the word for the number 8 sounds similar to the word for "making a fortune (发财)". So, people consider it a very lucky number. Some people will even spend a lot of money to have 8s in their phone number or on their vehicle license plate (车牌照) number. The opening ceremony of the Beijing Olympics began at 8:08 p. m. on Aug. 8, 2008. 

The number 9 is also a lucky number because of its connection to the emperors of China. There were nine dragons on emperors' robes (龙袍) and Chinese myth held that the dragon had nine children. The number 9 also stands for "long lasting". That' s why a man always proposes (求婚) to a woman with 99 or 999 roses. 

So, what's an unlucky number in China? One example is 4. Many Chinese people see 4 as an unlucky number because it sounds similar to the character for "death". 

Because of this, many buildings skip (跳过) the fourth floor, and simply call it the fifth floor. In Hong Kong, some buildings even skip all floors numbered with 4, such as 4, 14, 24, 34 and all 40-49 floors. Some buildings also skip the 13th floor, as this is considered an unlucky number in some areas in Hong Kong. As a result, a building whose highest floor is 50 may have only 35 physical floors. 

There are lots of tall buildings around us. However, have you ever {#blank#}1{#/blank#}(think) about what the tallest building is and what the most expensive hotel is in the world? They are the Burj Khalifa Tower and Burj al Arab Hotel. They are in Dubai. 

Dubai is a city of big business now. In the early 20th century, Dubai {#blank#}2{#/blank#}(be) only a successful trading port. Many people from the world {#blank#}3{#/blank#} (stop) in Dubai to do business. But it was still a small city, and most people {#blank#}4{#/blank#} (work) as fishermen and businessmen. Then in the middle 20th century, oil was discovered. This {#blank#}5{#/blank#} (bring) a lot of money into the area, and soon Dubai began to change. 

Today Dubai is one of the world's most important business centres. So far, more and more visitors from other countries {#blank#}6{#/blank#}(come) to Dubai. They come here {#blank#}7{#/blank#}(relax) on its beaches or go shopping. 

Dubai is also one of the world's fastest growing cities. People {#blank#}8{#/blank#} (build ) many tall buildings in months. Many people welcome the city's growth. But some people also worry about the speed of the change. They think they must always work hard, because everything {#blank#}9{#/blank#}(depend) on hard work, not on amusement. I really like Dubai and I am sure I {#blank#}10{#/blank#}(visit) it some day. Then, would you like to visit Dubai?

Lion dance is a traditional Chinese art form. It 1 during festivals and is believed to bring good luck. 

Many young people start 2 lion dance because of a strong interest in it. Liu Jianyong, born in Foshan, decided to learn lion dance at the age of 10. Now he is the 3 performer in a famous group. In order to follow 4 dream, he trains so hard that he spends almost all his time in training. Although it's easy to get hurt, he never thinks 5 giving up. Finally, his hard work paid off. He won 6 prize with his partner in a national competition. 

Li Xiaorong also 7 lion dance and runs after her dreams. She is one of the 8 of lion dance. Though she doesn't perform the difficult movements, she can still play the drums during a performance.

The young lion dancers also put short videos online to let more people know 9 lion dance is like. These videos give the world a fuller picture of lion dance. 

The young dancers are proud: of what they are doing. As they dance 10 , the young dancers themselves are writing up their own stories of bravery and growth.