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题型：填空题题类：难易度：困难

浙江省学军中学2022年版自主招生考试科学试卷

麻婆豆腐在清朝末年便被列为成都经典名菜。其配料见右表，此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物。具有温中益气、解毒润燥等功效。

（1）、原料中提供蛋白质较多的是。

（2）、将生石膏 $\text{[math]}$ 放进火中烙烧是制作石膏豆腐的一个关键工序。生石膏加热至163℃，失去结晶水变成熟石膏(CaSO₄)。该反应的化学方程式是。

举一反三

早晚空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃一些馒头等食品吸收率高，原因是前者被人体吸收的氨基酸主要被用于 ( )

很多同学不吃早饭就上学，这些同学往往会出现头晕，心慌、乏力注意力不集中等现象，原因是{#blank#}1{#/blank#}。

下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源（　　）

在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多来源于{#blank#}1{#/blank#}，也有一部分来源于{#blank#}2{#/blank#}，极少数来源于{#blank#}3{#/blank#}。{#blank#}4{#/blank#}是人体最主要的能量来源。

汽车尾气中氮的各种氧化物都可以通过灼热的铁粉消除其污染，其化学反应可表示为： $\text{[math]}$ $\text{[math]}$

最近一段时间，小明脸色苍白，经常精神不振，容易疲劳和头晕。妈妈带他去医院检查后，医生建议他多吃富含蛋白质和铁的食物。据此分析下列说法错误的是（）

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