苋菜中有一些红色的物质，用凉水清洗时，凉水不会变红，但把苋菜放在沸水中一烫，水会立刻变成红色。这是什么原因呢?【查阅资料】细胞膜的选择透过性使大分子物质不能透过细胞膜，因而色素不会从活细胞中出来；当放入沸水中时，细胞死亡，细胞膜失去选择透过性，细胞中的色素就进入水中，使水变成红色。
【提出问题】酸性物质会影响细胞膜的选择透过性吗?
【实验步骤】①给两只相同的烧杯分别标上 A和B，并加入等量的新鲜苋菜；
②向A 烧杯中加入凉水，向B 烧杯中加入稀盐酸；
③一段时间后，观察烧杯中液体的颜色变化。
【得出结论】通过实验得到结论：在稀盐酸中，细胞膜的结构被破坏，其选择透过性丧失，色素从细胞进入外界溶液。
请回答下列问题。
