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题型:单选题 题类: 难易度:容易

湖北省荆楚联盟2024--2025学年上学期九年级期中考试物理化学试卷-初中化学

“秫稻必齐……,水泉必香,陶器必良,火齐必得”记载了中国秦朝酿酒的“六必古法”,其原理是在一定条件下,利用微生物发酵,将谷物中的淀粉转化成乙醇。根据上述信息完成下面小题。
(1)、下列有关“六必古法”中的操作,一定发生化学变化的是
A、筛选优质粮食 B、过滤酿酒用水 C、选择盛酒器皿 D、点火升高温度
(2)、乙醇俗称酒精,其化学式为 , 乙醇属于
A、单质 B、氧化物 C、化合物 D、混合物
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