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题型:解答题 题类: 难易度:普通

浙江省嘉兴市平湖市2020-2021学年第二学期八年级期末抽测科学素养试题卷(2021.6)

 某品牌苏打饼干制造原料有小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)等。研究性学习小组对饼干中碳酸钠的含量进行了定量测定。

说明:a.饼干烘焙过程中,碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠,而碳酸钠不分解。

b.化学方程式:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O

【实验装置】

【实验步骤】

①按上图所示连接好装置,………;

②取一小包饼干研碎,称取40.0000g放入烧杯中,加入适量蒸馏水,用玻璃棒充分搅拌后,过滤、洗涤,去除碳酸钙;

③将滤液和洗涤液合并后装入容器A中,按图所示装入其他药品;

④打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;

⑤用电子天平称量干燥管Ⅰ的质量,记录数据m1

⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时,停止滴加:

⑦重复步骤⑤,记录数据m2

(1)、 步骤①连接好装置后,应进行
(2)、实验测得m1为62.3540g, m2为62.3980g,通过计算得到每100g饼干中, 含有碳酸钠的质量为g。
(3)、 若实验测得的碳酸钠含量比实际偏高,原因可能是____。
A、试剂X为饱和 NaHCO3溶液 B、洗气装置C中用了浓硫酸 C、步骤⑦后没有继续通氮气
举一反三
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