- 二一组卷

题型：单选题题类：难易度：容易

重庆市名校联盟2024-2025学年高三上学期11月期中联合考试生物试题

南瓜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养成分，以及钴、锌等矿物质，具有补胃、健脾等作用，是很好的保健食品。已知钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。下列有关叙述错误的是（）

A、南瓜种子中的自由水是细胞内良好的溶剂和化学反应的介质 B、南瓜中含有钴、锌等微量元素和维生素，食用南瓜可提高人体免疫力 C、南瓜蒸煮时其蛋白质中的肽键被破坏，肽链松散，有利于人体的消化、吸收 D、南瓜中的纤维素是由葡萄糖组成的多糖，不能被消化，能促进人体肠道的蠕动

举一反三

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