题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通
广西河池市凤山县2023-2024学年七年级上学期语文期中考试试卷
【材料一】
筷子趣谈
李贤武
①筷子是中国人日常生活中很重要的一种用餐工具。筷子的出现可以追溯到几千年前。那时,中国的劳动人民吃饭时偶尔用两根树枝夹着吃,发现树枝比用手方便了许多,于是,这种夹食物的工具——筷子就在中华大地上广为流传起来,上自君王,下至农夫,无一不会使用筷子。筷子的种类很多,有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等,其装潢之多样,更是不胜枚举。
②古时筷子称“箸”,闽南话至今仍用此音。后来,吴人为了避忌“箸”与“住”同音,使行船搁浅,便改“箸”为“筷儿”。也就是船行得快,一帆风顺。汉代筷子又称为“夹提”,意思是夹住再提起。这倒十分形象地道出筷子的使用功能。
③据一位筷子收藏家的资料得知,迄今为止筷子已有600多种,有商朝时的铜筷,春秋时的铁筷、玉制犀牛筷等。到唐朝,筷子还曾被用来象征人的刚直不阿。唐玄宗有一回就曾赐过宰相宋境一双“金箸”,说: “非赐汝金,盖赐卿以箸,表卿之直耳。”这也就是“赐箸表直”的典故。其实最为普遍的还是竹制筷子和木制筷子,还有现代的塑料筷子。它们既不像金属筷子笨重,也不及金属筷子名贵,做工简便,易于就地取材。相传,有一种叫做“箸竹”的竹子,产于广西平乐府一带, “其小如箸,坚结如象牙,作箸甚佳”。可见国人对筷子还有一定的讲究。1972年,美国总统尼克松访华时,周总理在人民大会堂举行国宴,使用的是江安竹筷。明知尼克松总统惯于使用刀叉,而总理却安排了筷子,这确实令人纳闷。其实这正是我们总理的良苦用心。他根据筷子的寓意招待客人,寓意两国和平相处,不动干戈。难怪一位加拿大记者把这双筷子收起珍藏。
④中国人做事一向是很讲究的,就拿筷子来说。一头圆一头方,代表天圆地方。长七寸六分,代表人的七情六欲。使用时一般是两根,代表好事成双。所有的这些设计都很人性化。开宴前,筷子总是被整齐地摆放桌面上,显得温馨而从容。无论长的面,圆的丸子,大到腿骨,小到蚕豆,凉拌黄瓜,精细发菜,还有入口即化的藕粉,甚至连羊脚巴里的骨髓,它都可以手到擒来。
⑤筷子简单易制,温润柔美,体现了东方人的性情。它发明于中国,流行于东南亚,逐渐向全世界传播开来。现在使用筷子的人占全球一半以上,这就是它简易好用的最有力证明。
⑥现在有的人聚餐时,“公款”改成了“公筷”,既环保又卫生。但这只限于小宴。婚丧嫁娶的大宴,一般均在午餐时进行。宾客满座,菜品满桌。繁文缛节之后,大家早已腹鸣如鼓,一双公筷便显得力不从心了,须给每位配备“双枪”方可满足。
(选自《河西文艺》2020年第233期, 有删改)
【材料二】
最近,市疾控中心的11位专家,专门去餐厅做了一个实验。他们就近选择了一家餐馆,一共点了6道菜,他们把每道菜都分成两份。一盘使用公筷,一盘不使用公筷;另外,还特意点了一道菜,作为空白对照。吃前,采集了饭菜样本。饭后,又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。经过48小时的培育,实验结果显示如下:
餐前 结果(cfu/g) | 餐后结果(cfu/g) | |||
公筷 | 非公筷 | 未食用 | ||
凉拌黄瓜 | 14000 | 16000 | 45000 | - |
盐水虾 | 160 | 150 | 220 | — |
干锅茶树菇 | 1100 | 4600 | 79000 | — |
炒芦笋 | 30 | 30 | 530 | — |
咸菜八爪鱼 | 60 | 20 | 5000 | - |
香辣牛蛙 | 60 | 150 | 560 | 130 |
注:cfu/g表示每公克样品中含有的细菌菌落总数。
【材料三】
“向未来”项目小组开展“大国未来·人口红利”专题学习活动,整理了四份材料。
【材料一】世界第一人口大国首次迎来人口负增长。消息颇具冲击力,舆论比较关注的则是中国的人口红利是否已经消失.
受访专家均提到,事实上,很多人对“人口红利”的理解不透彻。宋健解释,通常所说的人口红利是一个经济学概念,主要指“人口规模”或“人口结构”红利,就是指在人口转变过程中,少儿人口比例下降而老年人口比例尚未大幅增加、总抚养比相对较低时期,形成“人口机会窗口”,若是能抓住这一机会窗口,充分利用丰富而廉价的劳动力资源,所可能创造的经济增长。
郑真真坦言,人口红利并非唾手可得,“先要有一个机会,还要能抓住这个机会”.她告诉记者,我国过去几十年里的“机会”是劳动年龄人口占比非常大,劳动人口年龄的增长又正好和改革开放相重合,上世纪90年代开始,外资的引入和使用、沿海地区的工业发展,包括经济全球化的发展,都给中国劳动力带来了就业机会,进而创造出人口红利。“其实在此次人口负增长以前,2012年我国的劳动年龄人口就已经开始负增长了”郑真真表示,因此很难说人口负增长对于挖掘人口红利就是一件坏事,这取决于经济社会的决策是什么,以及如何利用现有资源。
宋健向《中国报道》记者分析,人口负增长在人口总量和人口结构两个方面对经济社会的发展产生影响.有利的方面是人口总量对资源环境的压力将有所减轻,各方面的人均指标更可能得到提升,就业压力、住房压力等将得到缓解;不利的影响是结构性挑战愈加严峻,可能对创新能力、消费能力、国防力量等造成负面影响。
随着人口负增长到来,人口总量逐渐减少、老龄化程度不断加深。宋健表示,由人口规模或人口结构引发的红利机会将消失。不过人口学界也认为,前述中国峰值人口的惯性作用能在人口持续负增长状态下维持30~50年,这段时间便是宝贵的“人口机会窗口期”。
宋健称,未来几十年,需要通过开发人口素质等其他要素寻找新的红利机会,利用好尚且存在的有利因素,比如我国劳动年龄人口规模依然巨大、人口素质日益提升、人口流动性强等。
在有关抓住“人口机会窗口期”的决策部署中,延迟退休政策被置于重要一环。郑真真向《中国报道》记者表示,低龄老人依旧可以发挥积极作用,延迟退休或将成为必然,我们需要在制度上和思想上适应老龄社会,
党的二十大报告提出“实施渐进式延迟法定退休年龄”,2022年底召开的中央经济工作会议再次明确“适时实施渐进式延迟法定退休年龄政策”,郑真真强调,开发老年人力资源不能依靠延迟退休这一单项政策,在提高个人意愿上,社会保障协同制度应优先到位. (摘自学习强国平台)
(链接:此次,决定将实施三孩生育政策及配套支持措施的重大意义概括为四个“有利于”:有利于改善人口结构,落实积极应对人口老龄化国家战略;有利于保持人力资源禀赋优势,应对世界百年未有之大变局;有利于平缓总和生育率下降趋势,推动实现适度生育水平;有利于巩固全面建成小康社会成果,促进人与自然和谐共生。 (新华社《实施三孩生育政策,配套生育支持措施——解读<中共中央国务院关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定>》)
【材料二】2024年国庆期间,广州市围绕“十一黄金周,快乐到广州”的主题,策划并举办了超过两千场文旅活动,活动内容多样,覆盖文艺演出、文博展览、非遗展示等多个领域,旨在为游客提供丰富的文化体验,欢迎各地游客的到来。广州在多家在线旅游平台的国庆旅游数据中持续占据热门地位。
2024年广州“十一”黄金周的旅游数据(部分)
统计项目 | 总接待游客量 | 出入境游客量 | 文旅消费总量 |
数值 | 1441万人次 | 25万人次 | 112.6亿元 |
同比增长 | 3.7% | 50% | 2.2% |
(摘自《广州日报》)
【材料三】“七普”
受教育程度人口情况
【材料四】
总量虽降,人口红利仍在
人口红利是在人口转变过程中,人口年龄结构变化带来的经济结果,具体来看,它指一个国家的劳动年龄人口占总人口比重较大,社会抚养负担较轻,为经济发展创造了有利的人口条件.业内人士介绍,判断一国是否拥有人口红利,重点看两个指标:一是劳动年龄人口;二是将劳动年龄人口作为分母,其他年龄组如儿童人口、老年人口作为分子,二者相比计算得出的人口抚养比。从第一项指标来看,中国劳动年龄人口总量和比例目前均处于相对较高水平.从第二项指标看,一般来说,把人口总抚养比低于50%的阶段称之为人口红利期。北京大学人口研究所所长陈功表示,根据第七次全国人口普查数据,2020年中国人口总抚养比(0-14周岁和65周岁及以上人口数加总与15-64周岁人口数之比)为45.9%,与2010年相比有所提高,但当前国内仍然处于人口抚养比低于50%的人口红利期。 (摘自人民日报海外版《总量虽降,人口红利仍在》2021年5月19日) |
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