装置

培养皿

接种

温度

甲

高温灭菌、冷却

洗手前在培养基上轻轻按一下

常温

乙

高温灭菌、冷却

洗手后在培养基上轻轻按一下

低温

分组

甲组

乙组

培养基①培养基②培养基③

培养基④培养基⑤培养基⑥

实验步骤

一

将牛肉汁培养基高温处理后冷却

二

按种1mL细菌培养液

按种AmL细菌培养液

三

放在25℃的恒温箱中培养24小时

四

在暗盒中紫外线照射6小时

在暗黑中不作照射处理

实验结果

细菌数B

细菌数C

组别

A

B

C

处理

干燥环境

潮湿环境

潮湿环境

方法

将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里

将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里

将 ① 的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在 ② 环境里

实验结果（一周后观察）

不发霉

发霉

不发霉

装置分组标记

装置A

装置B

装置C

实验步骤

①

将装有牛肉汁培养基的培养皿进行______，待冷却后使用。

②

用无菌棉棒在清洁前的手机屏幕上5mm×5mm的面积内擦拭后，放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液，取0.1mL菌悬液均匀涂抹在A培养皿的培养基上

用无菌棉棒在清洁后的手机屏幕上相同位置、相同面积内擦拭后，放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液，取0.1mL菌悬液均匀涂抹在B培养皿的培养基上

取0.1mL无菌水均匀涂抹在C培养皿的培养基上

③

将A、B、C三套培养皿放入恒温培养箱中培养

实验结果（圆圈中的黑色阴影表示培养皿上的菌落）

培养皿标记

A

B

C

实验步骤

1．

配制牛肉汁培养基，高温灭菌冷却后待用

2．

用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹

用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面

用无菌棉棒在洗手后的手心取样（与B组部位、面积相同），然后涂抹到培养基表面

3．

将A、B、C三组培养皿放入培养箱中，设定适宜的温度，进行培养，每天定时观察、记录，直到菌落不再增加

实验结果

没有菌落

许多菌落

少数菌落

培养皿号

A

B

C

实验步骤

①

配制牛肉汁培养基，高温灭菌后待用

②

用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面

用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后培养基表面涂抹

用无菌棉棒直接在涂抹到培养基表面

②

将A、B、C三组培养皿放入温度适宜的培养箱培养，每天定时观察、记录，直到菌落不再增加

实验结果

许多菌落

少数菌落

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