题型：实验探究题 题类： 难易度：困难
浙江省锦绣育才教育集团2024-2025学年七年级上学期科学九月月评试卷
①将软管A端与水龙头连接，在软管B端与管道接触处放置泡沫粒，调节管道倾角为10°。调节水龙头使水流速最大时，让水流冲击B端泡沫粒，记录泡沫粒经过长度为60厘米管道到达水槽所用的时间。重复3次实验并计算平均值。
②改变管道倾角，使其分别为20°、30°，重复步骤①。
③记录数据如下表。
组别 | 管道倾角 | 流经时间（s） | |||
第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | ||
1 | 10° | 4.0 | 4.1 | 3.9 | 4.0 |
2 | 20° | 2.5 | 2.4 | 2.4 | 2.43 |
3 | 30° | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.37 |
|
操作顺序 |
项目 |
烧杯1 |
烧杯2 |
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① |
往烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
|
② |
注入果胶酶溶液 |
2mL |
0mL |
|
③ |
注入蒸馏水 |
0mL |
2mL |
|
④ |
在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
课题1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。
按表格所示实验方法及步骤，最后获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，
预测实验现象为 ；
课题2：探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH。
参考课题1中实验操作，在完成“①5个烧杯中各加入20mL苹果泥；②5支试管中分别注入果胶酶溶液；编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液pH分别调至4、6、7、8、10。
方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
表一
序号 | 纸张大小 | 纸张材质 | 不同投射角度飞行的平均距离/m | |||
0° | 15° | 30° | 45° | |||
① | 18cm×26cm | 打印纸 | 6.5 | 15.8 | 15.0 | 8.9 |
② | 18cm×13cm | 打印纸 | 6.4 | 15.8 | 15.1 | 8.8 |
③ | 18cm×26cm | 旧报纸 | 5.6 | 14.2 | 13.2 | 7.6 |
试题篮
