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题型：填空题题类：难易度：普通

浙江省绍兴市元培中学本部2024-2025学年九年级上学期科学第一次月考(1.1-1.5）试卷

芋艿是一种常见的食品，既可以当粮食，又可作蔬菜.

（1）、新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角甙，沾上他会奇痒难忍.下列物质可用来涂抹止痒的是____.

A、食醋 B、熟石灰 C、纯碱

（2）、有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘—烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉.根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：

举一反三

“松花蛋”（俗称“皮蛋”）是温州人很喜欢的一种食品，因其在制作过程中使用了碱性的物质而带有苦涩味。为减少苦涩味，在吃“松花蛋”时，最好蘸点下列哪种物质（）

海水晒制的粗盐中往往还含有少量的硫酸钠、氯化镁、氯化钙等杂质，它们在溶液中主要以SO₄^2－、Ca^2＋、Mg^2＋的形式存在。为将这些杂质除净，可向粗盐溶液中分别加入过量的氢氧化钠、碳酸钠、氯化钡溶液，然后加入盐酸调至溶液pH＝7，最后经过滤、蒸发得到精盐。下列操作及加入溶液顺序错误的是（）

小乐用如图所示装置和药品进行实验。打开分液漏斗的活塞，将NaOH浓溶液注入锥形瓶中，关闭活塞，打开止水夹，观察到锥形瓶中产生白色沉淀，烧杯中液面下降。

在水溶液中能大量共存，且溶液为无色透明的一组物质是( )

人体内胃酸的主要成分是盐酸，其酸性强于醋酸。胃酸有两大主要作用：一是杀死大部分随食物入胃的细菌，二是帮助消化。胃酸过多，对胃壁有损害作用；胃酸过稀，容易造成消化不良。

某石化厂有一种石油产品含有质量分数为4.9%的残余硫酸，过去他们都是用NaOH溶液来清洗这些硫酸。NaOH和（ $\text{[math]}$ 的市场价格如下表：

名称	$\text{[math]}$	NaOH
价格（元/千克）	6.00	24.00

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