- 二一组卷

题型：单选题题类：难易度：容易

浙江省湖州市2023-2024学年高一1月期末生物试题

湖蟹是湖州特色美食文化代表之一，具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、红膏、玉脂”的鲜明特点，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等物质，是餐桌佳品。阅读材料完成下列小题。

（1）、C、H、O、N、P、S等元素是构成湖蟹细胞的主要元素，其中参与湖蟹体内有机大分子骨架构成的元素是（）

A、C B、H C、O D、N

（2）、蟹黄和蟹膏中富含脂肪，这是湖蟹味道鲜美的重要原因之一。下列叙述正确的是（）

A、脂肪由脂肪酸与甘油组成 B、脂肪是湖蟹细胞膜的组成成分 C、脂肪中的C、H比例低于糖类 D、脂肪是湖蟹细胞主要的能源物质

（3）、“青背白肚”的湖蟹，其甲壳主要是由多糖“甲壳质”构成，该事实体现了糖类（）

A、参与生物体生长发育的调节 B、是组成生物体结构的重要物质 C、是生物体内携带遗传信息的物质 D、是维持生命活动所需能量的来源

举一反三

相关试卷