Eating out is more popular in Britain today than it has ever been. It is reported that British people spend more eating out than cooking for themselves and eating at home. It seems that many British people are becoming more and more interested in how good their food tastes, and also how healthy it is.

However, eating out can also be expensive, so British people do not eat out every night. When having a date with friends, or having a birthday, many people like to go to a restaurant, and people often also eat in a restaurant before going to the cinema or the theater.

As in all cultures, there are many rules of manners about eating. The knife and fork should be used in the correct way. It is also impolite to speak with your mouth full then you are eating.
   Most British cities have a large collection of food as well as British food, from the very cheap to the very expensive—French, Italian, Indian, Chinese, Thai, Japanese and many, many more.

When people are too tired to cook after work, they often get a "takeaway". This means that they order from a take－out restaurant by telephone, and then go to get it. Many take-out restaurants also send it to your house. All you have to do is to open the door, pay and eat!

The Chinese knot has a long history. People {#blank#}1{#/blank#}（one）made them to record information and send messages before they started to use words. The knots were used for decoration and to express thoughts and feelings in the Tang Dynasty. They were later popular in the Ming {#blank#}2{#/blank#} Qing Dynasties. Many people started to know them. But this art wasn't {#blank#}3{#/blank#}（real）accepted by the common people {#blank#}4{#/blank#} the Qing Dynasty.

Even today, Chinese knots still hold the value of feelings when they are {#blank#}5{#/blank#}（send）as gifts. For example, lovers may give {#blank#}6{#/blank#} knot to express their love. The "double happiness knot" is given and used at wedding to show each {#blank#}7{#/blank#}（other）love and wishes for growing old together. Knots are also used when people make {#blank#}8{#/blank#}（tradition）clothes, in China like hanfu. They can play the role of buttons and now silk is widely used {#blank#}9{#/blank#}（make）these clothing knots.

Many tourists including {#blank#}10{#/blank#}（foreign）like to buy Chinese knots as presents during their trips. There are many shopping streets for people to buy Chinese knots.

Did you know that vocabulary is more important than grammar? If you have good vocabulary, you can communicate successfully, even if the grammar is not completely perfect.

However, one common problem is learning new words and then forgetting them. So when you want to use a new word in a conversation, you can't remember it at that moment. Does this often happen to you? The reason for this difficulty is that most students try to learn vocabulary by studying lists and dictionaries and remembering the words. But it may not work if you don5t have a very good memory.

The best way to learn vocabulary and remember the words well, is to learn new words and use them at once.

You can do this with a very simple exercise. Every time you learn a new word, for example, from an English lesson or an article, write it down in your vocabulary notebook. Writing is more active than just reading a definition. You should write the word, the definition in English or translation, one example sentence from the article or dictionary and one example sentence that you create.

Imagine you just learn the word "generous", write in your vocabulary notebook: generous (adjective), definition—giving or willing to give freely. Example one, from the article: Thanks for paying for my dinner, you're very generous. Example two, my example: My brother is generous because he volunteers at the animal shelter on weekends. It's best if your example sentences are true to your life, because this creates a personal connection with the new word. The next day, read your vocabulary notebook again and try to add one more example sentence using the new word. It's helpful for you to remember it. These two simple steps—writing the word and using it at once—help you remember and use new words.

Do you have a vocabulary notebook? If not, start now.

Hello, I'm Sally. Here are two photos of my family. My aunt's family are in the first photo. Look at this woman. She is Emma Green. She is my aunt, my mother's sister. She is in a nice sweater. The color of it is purple. Emma is in China now. That is Paul Green. He is my uncle. I have two cousins. They are Nick and Anna. Nick is my uncle's son and Anna is my uncle's daughter. Nick and Anna are brother and sister. They're in the USA. 

In the next photo are my grandparents and me. My grandmother is 60 years old. My grandfather is at the same age. They are retired and don't go to work. They often read books to me and teach me. They are so nice to me. Who is the girl? Oh! It's me. I'm in a red sweater. I have a dog. He's Doggy. 

 Visiting museums can be interesting but tiring. You may spend hours getting there, waiting in a long line for a ticket, and walking with big crowds in the museum. But new kinds of technologies are changing museums and the way people visit them all over the world.

 Thanks to the Google Art Project, you may"walk through" museums while staying at home and enjoying an icy milk shake. It uses Google's Street View technology. You can see how paintings are hung and exhibits(陈列品) are placed as you move virtually (虚拟地) through the museums. You can also read the introductions of the works and download(下载) clear pictures of them. So far 560 museums around the world have joined the project, such as the British Museum in London and the Metropolitan Museum of Art in New York City.

 Some apps may also make your museum trips more fun. The Palace Museum designed a few apps. One is called Han Xizai's Night Feast. Users can see a big picture of Han's house and take a closer look at the people and the clothes within it by touching the screen. The Museum of Modern Art in New York City also made an app that allows users to draw their own modern art works.

 However, if you still want to visit museums in person, you probably won't be disappointed. Many museums are trying to allow visitors to interact(互动) with the exhibits using 3-D technology. The exhibition in Shenzhen shows a 3-D copy of ancient Chinese bronze chimes(青铜编钟). Visitors can"play" the chimes by simply touching them.

 With new technologies like this, visiting museums has become easier and more fun. So why not try it yourself?