试题 试卷
题型：综合题 题类： 难易度：普通
重庆市第八名校2024届生物月考试卷（二）
菌株名称
酒精度/%
总糖/ g·L-¹
总酸/g·L-¹
DY5
7.0
34.23
12.045
RY1
9.0
15.01
12.675
JW14
6.5
33.64
12.099
杨梅汁
—
78.80
10.737
根据上述结果分析：三种菌株中，最适于杨梅酒发酵的是，判断依据是。
①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板
②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞
③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰
④用左手的拇指和食指打开皿盖
⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖
⑥等待平板冷却 5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上．
试题篮
