日常生活中，我们常饮用桶装水．网上盛传“千沸水”（指反复多次烧开的水）中含有大量亚硝酸盐，摄入一定量可导致中毒；此外，亚硝酸盐在人体内还能形成强致癌性物质﹣亚硝胺，饮用会致癌．这是真的吗？

水中亚硝酸盐主要来源于微生物的还原作用，适宜的温度会使水中的微生物增多，微生物释放出的还原酶可将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐．

童贵忠、董智军等人对微生物检测的实验：

取15种桶装水与饮水机装配好，分别测使用过程（动态）中不同时段水桶内的水样．取13种桶装水（不与饮水机装配）静态放置进行检测．检测结果如下表：

解释：使用过程中，随桶中水量的减少，空气进入水桶中也会带入许多空气中的微生物．加热时，桶内水温会达到微生物大量繁殖的适宜温度．

加热次数对亚硝酸盐含量是否有影响呢？我国在《GB 19298﹣2003瓶（桶）装饮用水卫生标准》中对亚硝酸盐（以NO₂^﹣计）的含量规定为小于5 μg/L．

邹伶俐、张雪娇等人的实验：

取新鲜的桶装水放置在饮水机上，测定36h内反复加热（共计181次）的水样，亚硝酸盐含量（以NO₂^﹣计）检测结果如下表：

取检验合格的14桶桶装水分两组（每组7份）静态放置，进行存放环境检测，亚硝酸盐含量（以NO₂^﹣计）检测结果如图．

人在日常生活中主要摄取亚硝酸盐的途径是蔬菜，通过人体唾液的转化，间接进入人体的亚硝酸盐含量最高在300mg/kg，人并没有因为食用蔬菜而导致亚硝酸盐中毒，由此可知“千沸水”中的亚硝酸盐不足以使人中毒．没有明确证据证明亚硝酸盐能致癌，在正确使用饮水机的前提下，“千沸水”不会致癌．反复煮沸的水，只是活性降低了，不易被人体细胞吸收．

依据文章内容，回答下列问题．

说起二氧化硫（SO₂），你可能首先想到它是空气质量播报中提及的大气污染物．其实你真的了解SO₂吗？难道它只是有害物质吗？

SO₂与食品工业

SO₂作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂广泛用于食品行业．葡萄酒酿制中适量添加SO₂ ， 可防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动．食糖加工过程中可使用SO₂进行脱色．按照我国《食品添加剂使用标准（GB2760﹣2014）》，合理使用SO₂不会对人体健康造成危害．

标准中部分食品SO₂的最大残留量

SO₂与硫酸工业

硫酸是重要的化工原料，工业制硫酸的关键步骤是SO₂的获取和转化．工业利用硫制硫酸的主要过程示意如下：

硫酸工业的尾气中含有少量SO₂ ， 若直接排放会污染空气，并导致硫酸型酸雨．工业上可先用氨水吸收，再用硫酸处理，将重新生成的SO₂循环利用．

SO₂与化石燃料

化石燃料中的煤通常含有硫元素，直接燃烧会产生SO₂ ． 为了减少煤燃烧产生的SO₂污染空气，可以采取“提高燃煤质量，改进燃烧技术”的措施，例如，对燃煤进行脱硫、固硫处理；还可以采取“优化能源结构、减少燃煤使用”的措施，例如，北京大力推广的“煤改气、煤改电”工程，有效改善了空气质量．

现在，你对SO₂一定有了新的认识，在今后的化学学习中你对SO₂还会有更全面的认识！

依据文章内容回答下列问题．