"I have not failed. I've just found 10,000 ways that won't work." Those are the words of Thomas Alva Edison, one of the greatest {#blank#}1{#/blank#} (inventor) in the history of the United States.

Edison, who grew up in the Midwest, was {#blank#}2{#/blank#} (large) self-educated. He earned 1,093 patents in his lifetime, including the lightbulb. Being {#blank#}3{#/blank#} successful businessman, Edison often reworked existing technology, making it more practical for widespread use.

Edison was born on February 11, 1847, a day that {#blank#}4{#/blank#} (celebrate) as National Inventors' Day today. The Thomas Edison Center, which was created in memory of Edison, is at Menlo Park in New Jersey. It is said that the seven years Edison spent at the lab he created in New Jersey were the most {#blank#}5{#/blank#} (product).

"Menlo Park is the birthplace of {#blank#}6{#/blank#} (record) sound. It was in Menlo Park {#blank#}7{#/blank#} Edison invented the phonograph （留声机） in 1877. The invention led to the 30-year-old Ohio native's international fame. From then on, he was known {#blank#}8{#/blank#} the "Wizard （奇才） of Menlo Park."

A phonograph was the first device that was used {#blank#}9{#/blank#} (reserve) sound. It was the precursor （先驱） to record albums and CDs. The original model had no volume knob （旋钮）, so listeners would have to control the sound by {#blank#}10{#/blank#} (place) a sock in the machine. That's where we get the expression "put a sock in it", which means "stop talking".

        Hotpot has a long history of over 1,000 years in China. It used to {#blank#}1{#/blank#} (favor) only in winter, but recently hotpot has been appearing on tables all year round.

        {#blank#}2{#/blank#} the delicious flavor, there are two other important reasons for the Chinese to like hotpot. First, it is a great way {#blank#}3{#/blank#} (socialize) – people gather around the pot, chatting, eating, drinking {#blank#}4{#/blank#} having fun. Second, hotpot is a healthy meal. Boiling is better than frying, with bone nutrients {#blank#}5{#/blank#} (release) into the soup. In addition, eating hot pot can warm the body in winter, and increase perspiration (排汗) to help cool the body in summer. Some seasonings (作料) used in hotpots can help relieve some minor {#blank#}6{#/blank#}(illness) like colds, blocked sinuses and headaches.

        Chongqing Hotpot is the staple dish of the city. Hotpot restaurants in Chongqing are everywhere – if you look up on the street you are in, chances are that you {#blank#}7{#/blank#} (stand) exactly near a hotpot restaurant.

        {#blank#}8{#/blank#} (usual), the taste of food can reflect the attitude and status of life there. As a {#blank#}9{#/blank#} (symbol) food in Chongqing, it reflects that people there have the sense of integrity and embrace the diversified culture. Almost everything {#blank#}10{#/blank#} is eatable can be cooked in hotpot, so eating hotpot is a must when you come to Chongqing!