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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

江苏省洪泽县黄集中学2016-2017学年九年级下学期化学第一次模拟考试试卷

立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿的嫩芽、红枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是（）

A、香椿的嫩芽富含油脂 B、大米中主要含有糖类物质 C、红枣可为人体提供维生素 D、精肉中含有丰富的蛋白质

举一反三

下列说法正确的是（）

春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、户外便携式煤气灶、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成分为碳酸钠）等物品．请根据以上情景回答题。【化学与生活息息相关】

下列食物中，能提供大量维生素的是（）

重金属的毒性原理主要是导致生物体蛋白质变性，误食重金属盐后可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清争取更多的救治时间，牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）

今年春节期间，新冠肺炎突发。全国人民众志成城，共同抗疫。

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