Confucius was born into a middle class family in Lu State, an area with the modern city of Qufu, in China's Shandong Province. Now, he {#blank#}1{#/blank#} (remember) for his teachings, which, along with the works of his students，formed the rule of Confucianism (儒学) many {#blank#}2{#/blank#} (year) after his passing away.

Confucius also lived {#blank#}3{#/blank#} active political life. From his job as Minister of Crime, he took part in a campaign (运动) to distance Lu from the rule of the state instead of {#blank#}4{#/blank#} (work) for the central government. However, the plan failed. After a short period of being sent to live in another country, Confucius could finally return to Lu state {#blank#}5{#/blank#} (spend) the rest of his life as a teacher of philosophy.

Even up to the time of Confucius's {#blank#}6{#/blank#} (die), his teachings were not {#blank#}7{#/blank#} (wide) accepted in China, and most of {#blank#}8{#/blank#} (they) were lost when the emperor Qin ordered the burning of Confucius's books.

Yet, his philosophical (哲学的) ideas survived during the later Han Dynasty. Emperor Han Wudi,{#blank#}9{#/blank#} was inspired by the social and political wisdom of Confucius, accepted Confucianism and applied his systems of morality everywhere from classrooms {#blank#}10{#/blank#} law courts. The teachings of Confucius still spread far across China and the Far East.

According to one legend, dumplings first appeared during the Han Dynasty. {#blank#}1{#/blank#} （rough） 1800 years ago, the story goes, a physician named Zhang Zhongjing returned to his hometown during a cold winter. He found his fellow villagers with frostbitten {#blank#}2{#/blank#} （ear） and created a new dish to help them warm up. Mutton, herbs, and spices were {#blank#}3{#/blank#} he chose as the ingredients. The doctor {#blank#}4{#/blank#} （wrap）them in pieces of dough and folded the pieces to resemble tiny ears. That particular tale is {#blank#}5{#/blank#} （possible）to confirm, but the long history of dumplings in China is undeniable. Typically filled {#blank#}6{#/blank#} meat or vegetables, the simple bites are distinguished by their pleated（起褶皱的）, wheat dough wrappers. They're often served for the Chinese New Year, though not because they look like crescent moons（新月）. Eating them is believed {#blank#}7{#/blank#} （bring） prosperity in the new year. Traditionally, if you want to wish someone good fortune in China, you feed them dumplings with a coin {#blank#}8{#/blank#} （hide） inside. In addition to being one of the most delicious foods ever created, soup dumplings rank among {#blank#}9{#/blank#} most dangerous. Hot soup is one of the {#blank#}10{#/blank#} （lead） causes of burns. When you're too nervous to eat it whole, tear into the dumpling while it's on your spoon and drink the soup one cautious sip at a time.