实验步骤：

a．检查装置的气密性。

b．将萌发的种子放在甲装置中，煮熟的种子放在乙装置中，记录温度计的初始温度，将装置放在暗处几小时。

c．在两试管中倒入等量的澄清石灰水，将装置上的导管插入石灰水中，在分液漏斗中注入饱和的碳酸氢钠溶液(碳酸氢钠溶液不与二氧化碳反应)。

d．观察甲、乙两装置的温度计的读数变化。

e．分别打开分液漏斗上的活塞，然后打开止水夹，观察两试管中石灰水的变化。

f．实验完毕后，整理器材。

①取3个相同的无色玻璃瓶，分别贴上写有甲、乙、丙的标签，瓶底各铺上两张餐巾纸并加入适量的水；

②把30粒菜豆种子分别撒在甲、乙、丙瓶的餐巾纸上；

③将甲、乙、丙3个玻璃瓶按下表方法处理后，放在光照充足、25℃的环境中。

一周后，记录菜豆种子的萌发情况如下：

请根据以上实验回答下列问题。

第一步：将2mL凝乳酶和2mL乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放入同一恒温水浴中保温15分钟。

第二步：将2mL凝乳酶注入盛有2mL乳汁的试管中，    ▲    。

小乐选择6种不同的水浴温度，进行了6组实验，所得数据见下表：

查阅资料：柿子越红越软就越熟。