某同学设计了如图所示的探究Ca（OH）₂溶解度随温度变化的实验．

（1）向U形管中注入新配制的饱和澄清石灰水，用酒精灯对U形管的右侧加热，左管无明显变化，而右管中明显出现{#blank#}1{#/blank#} ， 这种现象称之为{#blank#}2{#/blank#} （填“结晶”或“蒸馏”），此时右管中溶液的溶质质量分数{#blank#}3{#/blank#} （填“增加”、“减小”或“不变”）；停止加热冷却至常温，能观察到右管中的{#blank#}4{#/blank#} 消失，通过对比有效地证实了Ca（OH）₂的溶解度随温度的{#blank#}5{#/blank#} 的事实．

（2）上述U形管若敞口长期放置，澄清的石灰水表面会出现一层白膜，试写出有关反应的化学方程式{#blank#}6{#/blank#} 　．

①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明{#blank#}1{#/blank#}．

A．分子很小 B．分子间有间隔  C．分子在不断运动  D．分子可以分成原子

②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于{#blank#}2{#/blank#}变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是{#blank#}3{#/blank#}．

③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水．实验室常用{#blank#}4{#/blank#}试剂区别软水和硬水．

④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用{#blank#}5{#/blank#}．

⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是{#blank#}6{#/blank#}．