风寒温度人们都有这样的体验：走在街上，穿着的衣服感觉冷暖刚好适宜，这时突然起了一阵大风，顿时感觉周身寒冷，这就是风寒效应．风寒效应会影响人们对冷的感觉，导致人体感觉的温度与温度计的示数有明显的差别．原来，人体的主要散热部位是皮肤，通过皮肤红外辐射、接触传导热量、冷热空气对流和汗液蒸发等方式散热．当无风时，在人体皮肤和周围空气之间，有一个比较稳定的空气层，由于空气是热的不良导体，可以起到保温作用；当刮风时，稳定的空气保温层不断被新来的冷空气所代替，并把热量带走．风速越大，人体散失的热量越快、越多，人也就感觉越寒冷．科学家提出用风寒温度描述刮风时人体皮肤感觉的温度．并通过大量实验找出了风寒温度和风速的关系，下表是在气温为 5℃时，风寒温度和风速的关系．

制作一个能测量沸水的温度计，应选择表中的液体是{#blank#}1{#/blank#}；如果用三个相同的加热设备同时对质量相等的三种液体加热，则升高相同温度时加热时间最长的液体是{#blank#}2{#/blank#}；如果取质量相等的三种液体分别放入三个相同的烧杯中，则液面最高的是{#blank#}3{#/blank#}。