下面是某市名优产品金锣火腿肠包装上的说明，请分析回答：品名：金锣火腿肠配料：精肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、大豆蛋白、食盐、食用香精等储...

题型：解答题题类：常考题难易度：容易

注意食品卫生九年级（50）

下面是某市名优产品金锣火腿肠包装上的说明，请分析回答：

品名：金锣火腿肠

配料：精肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、大豆蛋白、食盐、食用香精等

储存：置阴凉干燥处

制造商：金锣（集团）食品有限公司精含量：150g

地址：××市××区××镇生产日期：2005.06.15

（1）、购买火腿肠时，从食品安全考虑，应首先关注包装上的和．

（2）、发现包装已经膨胀的火腿肠，能否食用？为什么？

（3）、从配料中看出，火腿肠含有较丰富的，它是构成人体细胞的基本物质．它被食用后，在人体内最终被消化成的产物是．

（4）、为增加营养，在食品中添加一种或几种营养素可预防一些疾病的发生．如在食盐中加碘，可有效的预防的发生．

举一反三

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

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