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题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙江省杭州市西湖区十三中教育集团2020-2021学年八年级下学期科学期中测试试卷

蛋白质的机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸。蛋氨酸（化学式为C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一种。请分析计算下列问题：

（1）、蛋氨酸的相对分子质量是；

（2）、蛋氨酸中碳氧元素的质量比C∶O =；

（3）、蛋氨酸中氮元素的质量分数？（精确到0.1%）（要求写出计算过程）

（4）、合格奶粉每100克含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100克合格奶粉中氮元素的质量为多少克？现测定某奶粉每100克中含有氮元素1.5克，通过计算判断这种奶粉是否合格．

举一反三

下列说法正确的是（）

维生素C(C₆H₈O₆)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（）

金属钴（Co）与铁的化学性质相似（相对原子质量为59），都能与稀盐酸反应，在化合物中钴元素常显+2、+3价。下列说法正确的是（）

某些金属氢化物与水反应可生成碱和氢气，如： $\text{[math]}$ 。 $\text{[math]}$ 与足量 $\text{[math]}$ 溶液发生反应的产物有（）

最近，某国品牌服饰出于政治目的打压中国，抵制新棉花，招致国人的强烈反感。棉花的主要成分是纤维素 $\text{[math]}$ ，纤维素因人体中没有相应的酶使之分解，因此不能被人体吸收。在体外，可以在纤维素酶的作用下分解为葡萄糖（ $\text{[math]}$ ）。请回答下列问题：

（1）纤维素中碳元素和氧元素的质量比为{#blank#}1{#/blank#}。

（2）葡萄糖中碳元素的质量分数为{#blank#}2{#/blank#}。

2025年2月3日是立春，立春过后给小麦合理施用氮肥可有助于小麦返青拔节，使小麦增产。下列化肥中，氮含量最高的化肥是 ( )

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