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题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：普通

湖北省随州市随县2021年生物中考一模试卷

酒精的刺激使人兴奋，人们饮酒后，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。在中国，每年由于酒后驾车引发的交通事故，其中50%以上都与酒后驾车有关，酒后驾车的危害触目惊心，已经成为交通事故的第一大“杀手”。禁止酒后驾驶，势在必行。2021年“两会”后，公安部在全国开展为期三个月的整治酒后驾驶交通违法行为专项行动。某生物兴趣小组的“醒悟”同学和他的爸爸一起做了一个“测定反应速度”的实验。探究饮酒前后的反应速度是否一样，用来规劝司机不要酒后驾车。其步骤如下：

①如图，测试者拿尺的上端，被测者将拇指和食指对准尺子下端的0刻度位置。②被测者集中注意力，当看到被测者松开手时立即用手指抓住尺子，然后记下尺下落的高度。记录结果如下：

参与人

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

引啤酒数/杯

2

2

4

4

6

6

8

8

10

10

10杯以上

饮酒后反应/厘米

18

15

19

15

22

22

24

25

26

28

无法完成测试

饮酒前反应/厘米

14

13

14

12

13

14

13

12

12

13

13
（1）、小敏对参与人饮酒前进行测试的目的是。
（2）、表中数据说明，饮酒后人的反应能力会。
（3）、根据实验数据，得出的结论为：。
（4）、实验中只对爸爸一人进行了测量，测量数据还缺乏足够的说服力，可以通过增加（任答一条）来改进实验，增强可信度，让更多的人认识到酒后驾车的危害性。
（5）、人们在酿酒过程中，酵母菌在条件下经过代谢把葡萄糖转化成酒精。
（6）、结合生活实际情况，请你写一条有关宣传禁止酒后驾驶的标语。
举一反三
请阅读下列资料，分析并回答相关问题：

资料一：中国科学院公布，克隆猴“中中”和她的妹妹“华华”在中国诞生，它们的“故事”登上国际权威学术期刊《细胞》封面；这是自1996年第一只克隆羊“多利”诞生以来，历经21年，各国科学家利用体细胞先后克隆了牛、鼠、猫、狗等动物，这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。

资料二：“姐妹”俩的基因，来自同一个流产的雌性猕猴胎儿。科研人员提取了这个猕猴胎儿的部分体细胞，将其细胞核“植入”若干个“摘除”了细胞核的卵细胞，结果产生了基因完全相同的后代，这个过程也就是克隆。让用一把猴毛，变出千百个一模一样的猴子——《西游记》里的神话正在成为现实。

资料三：这意味着中国将率先建立起可有效模拟人类疾病的动物模型，既能满足脑疾病和脑高级认知功能研究的迫切需要，又可广泛应用于新药测试。将为阿尔茨海默症、自闭症等脑疾病以及免疫缺陷、肿瘤、代谢性疾病的机理研究、干预、诊治带来前所未有的光明前景。

提起细菌和真菌，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质。其实，很多细菌和真菌对人类是有益的，如酵母菌和乳酸菌。请分析回答有关问题：

（一）酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精、水和二氧化碳，下图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳量的变化曲线图，图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。

              

（1）酵母菌和蘑菇一样，都属于{#blank#}1{#/blank#}（填生物类群名称）。
（2）分析图可知，酵母菌发酵的最适宜温度范围是{#blank#}2{#/blank#}℃（填图甲坐标轴上数字），发酵过程中发酵液中酒精的产生量主要与{#blank#}3{#/blank#}这一条件有关。

（二）泡菜制作的原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸，制作过程中随时间变化会产生亚硝酸盐，其变化曲线如图丙所示。

          

（3）与酵母菌细胞结构相比，乳酸菌细胞中{#blank#}4{#/blank#}（填“有”或“无”）成形的细胞核，属于原核生物。
（4）发酵过程中，存在于蔬菜上的少量乳酸菌能通过{#blank#}5{#/blank#}的方式大量繁殖。
（5）我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定：亚硝酸盐在泡菜中的残留量不能超过20mg/kg。根据图丙分析，在哪一个时段内该泡菜不能食用？{#blank#}6{#/blank#}。
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