在植物蒸腾作用的实验中，选取两种植物上两株大小相同的枝条，依下面A图所示的方法进行处理．实验开始时，a、b两实验装置的重量都是80g，其后每隔一段时间记录两个装置的重量变化，得到下面B图所示的实验结果．上述实验表明，植物进行蒸腾作用的主要器官是（    ）

某生物兴趣小组的同学为研究植物的生命活动，设计了A、B、C三个实验装置，实验在夏天某一晴朗的上午进行．请据图分析回答：

植物是通过叶片的蒸腾作用来散失水分，并降低叶面的温度，从而抵御高温的。当植物蒸腾作用水分散失速度大于根系吸水速度时，植物就会缺水，出现萎蔫现象。一般温度在35℃左右时，植物会用加快蒸腾作用的方式来降低叶面温度。但如果遇到持续的高温天气（超过35℃以上），植物则会关小或关闭叶片的气孔（如上面右图），减弱蒸腾作用，以避免高温引起过度失水。这是植物的一种自我保护能力。蒸腾作用减弱后，即使环境中水分充足，根系也无法吸水或吸水速度很慢。这样的状态保持较短的时间，在环境适宜后可自行恢复；但如果时间过长，植物叶片会因为高温缺水而萎蔫枯萎且无法恢复。请分析回答：