我家有个“豆腐西施”

刘希

      ①母亲有一门打豆腐的好手艺。别人一斤干黄豆，只能打出两斤半的豆腐，母亲却能打出三斤有余。而且，她做出来的豆腐，香嫩爽滑，不嫩不老。我觉得母亲和鲁迅笔下那个“细脚伶仃的圆规”很像，因此戏称她为“豆腐西施”。

      ②我们一家三兄妹，所有的学费及开销，都是母亲一手一手“磨”出来的。她以前做豆腐，是用很古老的石磨，将黄豆塞进石磨口里，加水用力转啊转，就成了豆汁，将豆汁烧开，用豆腐包过滤，用卤水点成豆腐，最后用石板压成形，一板板白白嫩嫩的豆腐，就大功告成。

      ③做豆腐是件很辛苦的事。母亲临睡前最重要的一件事，就是将黄豆清洗干净，除去杂粒，放进一个大缸里。凌晨四点，母亲准时起床，将泡好的黄豆放进石磨里磨。尽管母亲很是小心，不弄出任何声响，但磨子吱吱嘎嘎的声音，和烧豆汁时柴火噼里啪啦的声音，时常会惊扰我的梦。等我们六点半起床去上学，母亲的豆腐已经做好了。

      ④做好的豆腐，母亲要用箩筐担到村里挨家挨户地去卖。有时候卖不完，她还得多转几个村子。每天母亲回到家时，往往已是黄昏。母亲常年疾病缠身，但无人帮手，她仍得一个人支撑着这个家。泡豆、磨汁、滤渣、压形，她无怨无悔。

      ⑤我的记忆里，除了母亲疲惫的面容外，更难以忘怀的，是她的眼泪。那天清早，母亲刚出门，箩筐的绳子突然断掉，两筐刚出炉的滚烫的豆腐，就倾倒在了母亲的脚上。 她疼得“哇”的一声叫出来，眼里瞬间蓄满了泪水。那天，我刚好和母亲同路，那是我第一次看到母亲哭得像个孩子，哽咽着，不成声。

      ⑥我搀扶起她，劝她说：“妈，以后会好的，等我考上大学了，我一定不让您这么辛苦了。”母亲怔怔地望着我，好半天，破涕为笑。母亲第一次那么早就回了家，还担着两筐沾了沙子的豆腐。母亲一路还唱起了她最爱的歌：“解放区的天是晴朗的天，解放区的人民好喜欢……”正是冬天，沾了沙子的豆腐，母亲舍不得倒掉，冲洗干净，拌点小葱，便成了我们那一个月餐桌上的主菜。

      ⑦母亲常常教导我们，做人就要像豆腐，清清白白，一生都光明磊落。母亲也是这样做的。她的一生，其实就像豆腐，泡、磨、熬、挤、压，历经人生的艰难，历经岁月的洗礼。但现在儿孙在膝下承欢，个个都极尽孝道，母亲也算守得云开，见到晚年最美的风景，好不快乐。

      ⑧母亲的豆腐，每一块都是一本很好的教科书。

（选自2016年3月21日《羊城晚报》）

甲

    陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

乙

    板桥幼随其父学，无他师也。幼时殊无异之处，少长，虽长大，貌寝陋^① ， 人咸^②易之。然读书能自刻苦……人咸谓板桥读书善记，不知非善记，乃善诵耳。板桥每读一书，必千百遍。舟中、马上、被底，或当食忘匕箸^③ ， 或对客不听其语，并自忘其所语，皆记书默诵也。如是默诵，书有弗记者乎？

【注】寝陋：丑陋。②咸：都。③匕箸：调羹和筷子。

关于“巴黎圣母院火灾”的主题阅读

新闻快报：

巴黎圣母院遭遇严重火灾

2019年4月15日傍晚，巴黎圣母院发生大火，其标志性尖顶在烈焰下倒塌。数百名消防员赶到现场抢救，最终成功控制火势，保住圣母院的主体结构。16日早上，在大火燃烧了近15个小时后，巴黎消防员宣布火势已全部扑灭。虽然主体建筑骨架和两座钟楼在大火中幸免于难，但圣母院的塔尖坍塌，三分之二的屋顶被毁，消防人员称，一些内部结构仍有倒塌风险。火灾没有造成人员死亡，但有一名消防员受重伤，法国文化部长表示，巴圣母院的艺术品将被转移到卢浮宫保管。

新闻聚焦：

全世界在为巴黎圣母院哭泣

    它为出生而鸣，它为死亡而鸣。日日夜夜，时时刻刻。

——歌剧《巴黎圣母院》

    巴黎圣母院烧了。

    2019年4月15日，全世界为巴黎圣母院悲伤，为法兰西流泪。

    巴黎当地时间2019年4月15日下午6：30（北京时间16日00：30），巴黎圣母院起火了，滚滚浓烟遮蔽了塞纳河畔的天空，也笼罩了整个巴黎。

    当时，最后一批游客正在门口排队等待进入巴黎圣母院参观，圣母院的大门突然关闭，没有任何工作人员出来解释原因。不一会儿，在大教堂的最高部分，呛人的白色烟雾开始上升。

    不一会儿法国警察开始冲进教堂内部，吹口哨并大声呼唤，提醒游客撤离。此时火焰已高耸入云，从大教堂的多个门窗部分溢出。

    游客和居民都陷入了呆滞，拨出手机给亲人打电话报平安。成千上万的旁观者聚集在塞纳河畔，并挤进了附近的广场，喘着粗气，手捂着嘴巴惊恐万分，并在擦抹眼泪。

    此时东半球的我们绝大多数人还在睡梦里。一觉醒来，各种关于巴黎圣母院大火的新闻铺天盖地，塞满了我们的手机屏幕，当看到93米塔尖的上半截像散了架的椅子一样掉下来的时候，相信很多人心中充满哀伤。

    每日经济新闻报道称，现场的法国人民目睹如此惨状，忍不住痛哭流涕，甚至有人唱起了祈祷歌曲，为巴黎圣母院祷告。

    法国当地电视主持人在现场直播中表示，预计圣母院重修至少需要8-10年时间，在此期间不会对外开放。也就是说，在今后十年内去巴黎的游客，将无缘感受这座教堂辉煌的艺术。

    起火原因，很多人猜测是目前正在进行大规模的翻新工程施工导致的。在现场的照片和视频中能明显看到耸立在屋顶的方形脚手架。

    纽约约翰杰伊学院消防科学副教授格伦科贝特推测，施工明火可能是造成火灾的危险因素之一。他认为，火炬上的明火、焊工产生的火花以及其他脚手架上的易燃材料都是潜在的灾难。而屋顶为木质结构，高度非常高，这给地面救火带来了极大的难度。

知识卡片：

    巴黎圣母院位于塞纳河畔、法国巴黎市中心，是巴黎的地标性建筑之一，是联合国教科文组织确认的世界文化遗产。始建于1163年，历时180多年，在1345年全部建成。它是法兰西岛地区的哥特式教堂群里面，非常具有关键代表意义的一座，以祭坛、回廊、门窗等处的雕刻和绘画艺术，以及堂内所藏的13-11世纪的大量艺术珍品而闻名于世，是古老巴黎的象征。它闪烁着法国人民的智慧，被雨果称为“石头的交响乐”。

网友热议：

紫云峰赏红叶

张强勇

①在湘中山间看红叶，到冷水江紫云峰是一个不错的选择。紫云峰位于巍巍雪峰山余脉，碧水清流的柳溪河从其身边流过，山体不高，却又明显地高于周边的山麓。水的暖气和湿气汇聚、滋润着这里，因此气候湿润、温暖，红叶也就来得相对较晚。初冬之时，层林尽染，漫山红透，赏红叶正当时。我选了一个阳光明媚的日子，驱车前往紫云峰，到达了黄荆山下，这里就是欣赏紫云峰红叶的起点。绕山的草砂油路一路弯曲盘旋而上，车窗外的黄连木、紫树、构树、银杏树、红叶石楠树、枫树、黄荆灌木等叶茂枝红，各种树木的叶子， 不断地改变着颜色，深红色、粉红色、淡红色、金黄色、浅黄色、淡黄色、橙色……深秋的紫云峰山麓，色彩斑斓，风景如画，空气清透，还有一丝微甜。

②观赏紫云峰红叶的最佳位置是紫云峰西麓的山顶，山谷间修建了赏叶亭和台阶式观叶步道。我们停下车，沿台阶而上，极目远眺，漫山红叶尽收眼帘，人被红叶包围着，犹在画中。我们俯视山下，只见那一片一片的红叶， 点缀成了一株一株的红树，成了一谷一谷的红林。 红叶如海，叶浪随风翻滚，唱出一曲曲最美的天籁之音。

③我们侧看左右两边的树林，一株株的枫树、红叶石楠树，一丛丛的黄荆灌木林，在秋日阳光的照射下，有如穿上了红色婚纱即将出阔的新娘子，温婉静美，面若殷红。我们仰望山脊，一阵秋风起，顿觉风冷，别有一番“风管闲事，只见枫叶落”的意境。细看那一束一束的红叶，有如一道一道红色的光芒，照亮了整个山谷，红得壮美，红得烂漫，正如李煜的词：“一重山，两重山。 山远天高烟水寒，相思枫叶丹。”

④步入林间，松林修篁，老树枯藤，奇花异草，溪泉浅涧，处处是景。山中竟然还有一汪湖水，她像羞涩的女子，清秀优雅，弯弯曲曲地静卧在群山坚实的怀抱中。倒映着湖边山色，清澈的湖水时而碧绿，时而绛红，任由着你的视线去欣赏去想象。

⑤我默默地看着远方的景致，再看着眼前的枫树。我随手捡拾起飘落在地上的一片叶，感叹着一场生命的繁华落幕。这生命，也曾苍翠欲滴，也曾见证着风雨，也曾栉风沐雨，但终在这寒风中飘落。但它的飘落，不是低沉与落寞的，不是哀婉与悲凉的，而是用尽所有的期盼，瞬间灿烂而辉煌，这是生命全然的绽放与无悔。于是“枫叶翻丹似落花”，便是一件极美的事了。

⑥山坳间的夕阳拂过绵延起伏的沟壑岭梁，洒向绵延的村庄和农舍，落在金黄的稻田上，落在院落里铺晒的谷粒上，天地爽朗而纯净，一片静美。

(选自《长沙晚报》)