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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省丽水市2020-2021学年七年级下学期科学教学质量检测试卷（一）（到第2章结束）

食物保存不当，会变味、发臭，为了延长食物的保存时间，可以将食物晒干、高温煮熟、放冰箱或真空保存，由此分析防止食品腐败所依据的主要原理是（）

A、将食品内的细菌都杀死 B、形成密封环境使微生物缺氧死亡 C、将食品内的真菌都杀死 D、杀死或抑制微生物的生长和繁殖

举一反三

适合保存鲜牛奶的方法是（）

下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（）

营养学家提倡多吃蘑菇和多喝酸牛奶，下列有关蘑菇和酸牛奶中乳酸菌的叙述，正确的是（　　）

罗伯特·柯霍是一名内科医生，我们今天使用的许多培养、染色、灭菌和处理细菌技术都源自他的设计。是他第一次应用动物胶作为固体培养基，因而使分离提纯培养中的细菌成为可能。1884年，他第一个发现了人类结核杆菌。柯霍采用一定的步骤来鉴定细菌，这个程序是用来证明一种疾病是由特定的细菌引起的依据，叫柯霍原理。其步骤包括：①注入细菌以产生同原来一样的疾病；②从许多病例中分离到同样的细菌；③从感染的动物体得到同原来一样的细菌；④将这种细菌进行纯培养。以上步骤正确的顺序是（）

引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌是一种细菌，下列有关幽门螺杆菌的叙述错误的是（）

下列关于动植物的生殖发育的说法，正确的( )

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