我们知道水是生命之源，水在工农业生产上有着重要的作用．同样水在化学实验中也有着重要的作用．例如：在化学中水可以作为常用的溶剂；水可以做为反应物参与化学反应，例：生石灰+水→熟石灰；也可以是化学反应的生成物，例：碳酸→水+二氧化碳．你能说出下列实验中水的作用吗？并写出题中涉及的化学反应的文字表达式吗？
（1）、做铁丝在氧气中燃烧的实验时，要预先在集气瓶底部装少量的水，其作用是；该反应的文字表达式为：；
（2）、做硫在氧气中燃烧实验时，要预先在集气瓶底部装少量的水，其作用是；该反应的文字表达式为：
（3）、常温下铝和碘很难反应，但加入水后迅速反应生成碘化铝，反应的文字表达式：铝+碘
碘化铝；则该反应中水的作用是
．
”表示氮原子，“ 
”表示氧原子，“ 
”表示氢原子） 
