试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
检测还原糖的实验
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④甜菜的块根 ⑤梨 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清．
组别
实验材料
实验条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
苏丹III染液、50%酒精溶液
脂肪的检测和鉴定
B
鸡蛋清
试剂
蛋白质的检测和鉴定
C
马铃薯
碘液
淀粉的检测和鉴定
试题篮
