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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质分子的化学结构和空间结构

“三聚氟胺”（分子式为C₃H₄N₆）一度被奶业界、监测学上称为“假蛋白”，其含氨量可高达66%；而蛋白质的含量不超过30%．据此分析，下列说法错误的是（）

A、三聚氟胺加入奶粉后可造成蛋白质含量增高的假象 B、长期食用富含三聚氟胺的奶粉，婴幼儿会导致严重营养不良 C、三聚氟胺分子结构中也含有肽链 D、加入三聚氟胺的奶粉进行检测时，仍与双缩脲试剂反应呈现紫色

举一反三

关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（）

下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是(　　)

花生是一种油料作物，在储存之前通常都需要晒干，那么晒干花生的细胞中含量最多的有机化合物是（）

下列各组化合物的元素组成完全相同的一组是（）

某多肽分子式为C₂₁HxOyN₄S₂（无二硫键），是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、天冬氨酸（C₄H₇NO₄）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、亮氨酸（C₆H₁₃NO₂））半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）．下列有关该多肽的叙述不正确的是（）

过度肥胖人的脂肪细胞内含量最多的有机化合物是（　　）

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