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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质分子的化学结构和空间结构

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，下列关于肽键的叙述，不正确的是（）

A、肽键可以表示为﹣CO﹣NH﹣ B、蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同 C、肽键维持蛋白质的空间结构 D、蛋白质水解时会破坏肽键

举一反三

组成蛋白质的基本单位是

某一物质分子式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀S₂ ，这种物质最有可能是（　　）

血红蛋白（分子量为M）中，铁元素（原子量为A）的质量百分比含量为x%，一个血红蛋白分子量中含有{#blank#}1{#/blank#} 个铁原子．

蛋白质分子中氮元素主要存在于（　　）上．

下列各组化合物中，都含有肽键的是（　　）

科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物，那么：

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