研究发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法﹣防御素”的小分子蛋白质．以下对“阿尔法﹣防御素”的推测中正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质的结构和功能的综合

A、高温和强酸强碱会使其功能丧失 B、不同氨基酸之间的差异由DNA决定 C、一定含有C，H，O，N，P，S等元素 D、控制其合成的基因可能含A，U，C，G 4种碱基

举一反三

（1）资料准备：牛奶中的蛋白质在{#blank#}1{#/blank#} 的作用下分解在小肠内被吸收．蛋白质的营养价值主要体现在{#blank#}2{#/blank#} 的种类和数量能否满足机体的需要．

（2）探究问题：空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化

（3）提出假设：{#blank#}3{#/blank#}

（4）实验设计：{#blank#}4{#/blank#} （注意：不能用人体做实验，应该用动物实验）

（5）实验步骤：①{#blank#}5{#/blank#} ，②{#blank#}6{#/blank#} ，③{#blank#}7{#/blank#} ．

（6）实验结果预测：①{#blank#}8{#/blank#} ，②{#blank#}9{#/blank#} ，③{#blank#}10{#/blank#} ．

（7）结论：{#blank#}11{#/blank#} ．

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