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题型:单选题
题类:模拟题
难易度:容易
山东省泰安市新泰市2020--2021学年八年级下学期生物中考一模试卷
微小的细菌和真菌是人类的好帮手。人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是( )
A、
酵母菌—酿酒—产生酒精
B、
乳酸菌—生产泡菜—产生乳酸
C、
醋酸菌—制酱—产生醋酸
D、
酵母菌—制作馒头—产生二氧化碳
举一反三
酸奶和泡菜是人们利用了( )的发酵作用。
下列食品制作过程中,需要利用细菌发酵的是( )
下列过程与真菌作用无关的是( )
家庭制作甜米酒时,常常需要向煮熟的糯米中加入( )
下列微生物中,对人类有毒害作用的是( )
小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析并回答下列问题。
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