- 二一组卷

题型：科普阅读题题类：模拟题难易度：普通

北京市朝阳区2020年中考化学二模试卷

阅读下面科普短文。

葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质，可生食、酿酒等。生食葡萄前要清洗干净。下图是一种清洗的方法：

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酿酒酵母菌株将葡萄汁中的糖转化为酒精，同时生成了高级醇、酯类、单萜等香气化合物。葡萄酒香气主要受酿造菌种、酿造工艺、发酵条件等因素的影响。研究人员以发酵汁中残糖量为指标，研究不同种类的酿酒酵母的发酵动力（即发酵过程的速率），其测定结果如图1所示。

为防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动，葡萄酒酿制中还会适量添加SO₂ ，其添加量对主要香气物质总量影响如图2所示。

葡萄在栽种过程中容易产生病虫害，可通过定期施肥、中和酸性土壤、喷洒农药等方法来增强葡萄抗病能力。若发病，可用硫酸铜配制农药波尔多液进行喷洒。

依据文章内容回答下列问题。

（1）、配制农药波尔多液时，不宜用铁制容器，其原因是（用化学方程式表示）。

（2）、葡萄酒酿制过程中SO₂的作用是。

（3）、依据图1可获得的结论：在其他条件相同时，发酵动力最好的酿酒酵母菌株是。

A BV818 B ECl118 C LA-FR

（4）、依据图2可知：SO₂添加量在40~100 mg/L范围内，下列说法正确的是。

A SO₂添加量在40 mg/L时，脂类总量最高

B 高级醇总量随着SO₂添加量的增大而减小

C 单萜总量随着SO₂添加量的增加，先增大后减小

（5）、下列说法错误的是。

A 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西

B 清洗干净后，建议吃葡萄不吐葡萄皮

C 葡萄富含糖类物质，糖尿病人不宜多食

D 可通过施加烧碱来中和酸性土壤

举一反三

同学们一起探究铝、铁、铜三种金属的活动性，小刚同学设计了用铜丝、铁丝、铝丝和稀盐酸，只用一只试管，取一次盐酸的探究方案．请你和他们一起完善下表的探究方案并回答有关问题．

众所周知，酚酞溶液遇NaOH溶液变红．但是，在分组实验中（如图所示），出现了意想不到的现象：有的溶液变红后褪色；有的出现白色浑浊物．

【提出问题】分组实验中，出现意想不到的现象的原因是什么呢？

【查阅资料】酚酞溶液由酚酞固体溶于酒精配制而成．

【猜想与假设】

Ⅰ．红色褪去，与NaOH溶液和空气中的CO₂反应有关．

Ⅱ．红色褪去，与NaOH溶液的浓度有关．

Ⅲ．出现白色浑浊物，与酚酞溶液的浓度有关．

【进行实验】

实验	实验操作	实验现象
1	向盛有2mL Na₂CO₃溶液的试管中滴加5滴0.5%的酚酞溶液	溶液变红
2		1号试管0.1min红色褪去 2号试管5min红色褪去 3号试管30min红色明显变浅 4号试管120min红色无明显变化
3	取3支试管，分别加入2mL水，…	酚酞溶液浓度/%	浑浊程度
		5	大量浑浊物
		2	少量浑浊物
		0.5	无浑浊物

【解释与结论】

现在X、Y两种金属，分别把它们插入到Cu(NO₃)₂溶液中，一段时间后，在X表面有红色固体析出，在Y表面无明显变化，则上述金属的活动性顺序是（）

下列表示实验过程物质质量变化的图象，其中正确的是（）

用数轴表示某些化学知识直观、简明、易记。下列数轴表示错误的是

某实验小组将稀盐酸逐滴加入 $\text{[math]}$ 溶液中，观察到先无气泡，过一段时间后产生气泡。

[问题提出]为什么滴入稀盐酸没有立即产生气泡？

[实验探究]借助数字化实验进行探究。一定温度下，用 $\text{[math]}$ 的稀盐酸与 $\text{[math]}$ 饱和 $\text{[math]}$ 溶液反应，装置如图1所示。随稀盐酸逐滴加入，充分搅拌，采集到溶液的 $\text{[math]}$ 随滴入稀盐酸体积的变化关系如图2所示。实验中发现A~B段对应烧杯中无气泡产生，B点后逐渐有气泡冒出，C点后几乎无气泡。