试题 试卷
题型：单选题 题类：模拟题 难易度：普通
山东省肥城市2016-2017学年八年级下学期中考模拟生物试题
发酵是生物技术中最早发展和应用的食品加工技术之一。许多传统食品的制作都利用了发酵技术。如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析中，不正确的是（ ）
如图，在一个装有约容积温开水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和一袋的酵母，震荡后再在瓶口套一个挤憋了的小气球，放在温暖的地方．几天后，将会发现，不正确的是（ ）
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用．
合理的工序步骤是（ ）
试题篮
