试题 试卷
题型:填空题 题类:常考题 难易度:容易
真菌的主要特点(2)
据图填空
①无成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③没有细胞壁 ④能通过出芽生殖繁殖后代
⑤单细胞结构
面团
面粉质量
酵母质量
水体积
盐质量
发酵完成时间
面团的弹性和筋度
1
300
0.75
180
不加
5
好
2
6.5
更好
3
6
10
差
根据上述实验,分析回答下列问题:
试题篮