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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

真菌的主要特点（1）

下列是真菌菌落的特点的是（　　）

①比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

②常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

③可能呈现红、褐等不同的颜色

④比较大．

A、①③ B、①②③ C、①③④ D、②③④

举一反三

在下面列出的四种环境中，细菌和真菌的分布最多的是（）

为防止食品腐败变质，一般采取的保存方法有（　　）

①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气．

下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明，错误的是（）

下列选项中，哪项不是霉菌的特征（　　）

江浙一带的人喜欢喝黄酒，黄酒的制作工序是先选用上好糯米煮熟，再加入优质麦曲，辅以清水，再贮以时日。据科学鉴定，黄酒中含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，黄酒有三年陈、五年陈、十年陈等，以陈为贵。

夏天（“梅雨季节”），受潮的粮食、未清洁过的衣物和皮鞋常常长霉长毛，这些肉眼可见的“霉”和“毛”主要属于{#blank#}1{#/blank#}(选填“细菌”“真菌”或“病毒”)，“霉”之所以在上述季节及物品上生长，是因为给它们提供了{#blank#}2{#/blank#}和{#blank#}3{#/blank#}。

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