中国美食文化的传承与保护是一项系统工程，需要围绕产业链开展源头治理、综合治理和生态治理。要进一步规范美食制作与传播行为。我国食品安全法、文化保护法、知识产权法等法律法规都以服务提供方的行为作为重点规制对象。从现状看，①            假冒伪劣食品 对美食文化传承的威胁主要源自非法食品生产者，但市场存在供需两方，目前在抑制需求方面尚缺乏具有可操作性的规范。美食文化的需求群体，主要有两类：一类是追求新奇口味的消费者；另一类是对传统美食文化有特殊情感的群体，如美食博主、传统美食传承人、美食爱好者等。对于前者需要加大打击力度，对于后者宜出台专门规范，引导其合理传播，防止其为商业利益而②    过度商业化     ， 进一步压缩假冒伪劣食品的市场空间。

当我们饱受焦虑情绪困扰时，很多人想到的缓解方法就是刷手机。英国研究人员发现受情绪问题困扰的被访者，容易把刷手机当成放松情绪的一种手段，焦虑程度越重，    ①    。

为什么会这样呢?因为刷手机会带来一种虚假快感，这种快感能缓解现实焦虑。在手机提供的虚拟世界中，会忘却沮丧挫败的现实生活，追求下一次迫不及待的快感体验。这样，渐渐地对手机就有了依赖：再刷一条微博，再看一个视频，再开一局游戏……于是，     ②    。这种成瘾与大脑中的多巴胺有关。多巴胺是一种传递快感的神经递质，它让人们不断产生“再来一次”的期待。短视频5秒钟就引人爆笑的包袱，发一个朋友圈瞬间引起几十上百人的关注，让大脑中的多巴胺分泌激增。

但其实，    ③    。焦虑作为一种情绪信号，提醒你有威胁存在，需要通过行动去解除威胁，才能得到化解焦虑。因此，出现焦虑而忍不住刷手机时，建议设置停止时间，防止成瘾失控。