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题型:解答题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省嘉兴市经济开发区七校联考2020-2021学年八年级上学期科学期中阶段性质量调研试卷

某种型号的压力锅,其限压阀由内阀和外套组成,测得限压阀的整体质量为0.07kg,压力锅排气孔的横截面积为7mm2 , 按要求回答下列问题:

温度(℃)

90

95

100

105

110

112

114

116

118

120

122

124

126

128

130

气压(kPa)

70

84

101

121

143

154

163

175

187

199

211

226

239

258

270

(1)、由上表可知压力锅的原理是
(2)、烹调较嫩或容易熟的菜时,宜采用方式;烹调肉类食品,宜采用方式。
(3)、当压力锅烧煮食物限压排气时,锅内最高温度大约能达到多少?(当时大气压为100000Pa)
举一反三
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