淀粉酶广泛应用于酿酒、食品和环境治理等行业．某同学欲探究某种淀粉酶作用的最适条件，实验思路为：淀粉酶在不同条件下催化淀粉水解，一段...

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2017年宁夏固原一中高考生物模拟试卷

淀粉酶广泛应用于酿酒、食品和环境治理等行业．某同学欲探究某种淀粉酶作用的最适条件，实验思路为：淀粉酶在不同条件下催化淀粉水解，一段时间后进行相关测定以获得该种淀粉酶作用的最适条件．请回答：

（1）、如欲探究温度对该种淀粉酶活性的影响，不宜选择（填“碘液”或“斐林试剂”）作为检测试剂，原因是．

（2）、

该同学的部分实验结果如图所示．若将已处理的1号试管的条件改为3号试管条件，请分析等量淀粉被水解的时间变化情况及原因．

A．若探究条件为温度，则等量淀粉被水解的时间，原因是．

B．若探究条件为pH，则等量淀粉被水解的时间，原因是．

举一反三

①绝大多数酶是在核糖体上合成的

②细胞一定能产生酶；酶只有在细胞内才起催化作用

③生物体内的酶都是由活细胞产生的，都经过细胞膜分泌出去

④同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中

⑤低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

⑥酶活性最高时的温度不适合该酶的保存

⑦酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物

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